Usted es lo que come y no cómo lo hace

Un estudio descubrió que comer porciones pequeñas y muy despacito, podría generar un descontrolor de la ingesta excesiva. De todas maneras, surgieron diferencias de criterios entre los científicos.

Dejar de comer demasiado podría tener más que ver con las elecciones alimentarias que con la porción ingerida, según halla un estudio reciente.
Un equipo del Hospital Infantil de Boston proporcionó a 18 adolescentes una comida rápida que contenía croquetas de pollo, papas fritas y una gaseosa en una de tres formas o en tres ocasiones diferentes: como una sola porción grande; dividida en cuatro porciones servidas a la vez; o divididas en cuatro porciones servidas cada 15 minutos.
Los autores se encontraron con que los adolescentes (cuatro varones y 14 mujeres que tenían sobrepeso) ingerían la misma cantidad de alimentos -alrededor de 1.320 calorías, cerca del 50 por ciento de la necesidad energética diaria- independientemente de la forma de presentación.
Es importante destacar que ninguno de los chicos se comió todos los alimentos proporcionados, lo que sugiere que comían hasta sentirse satisfechos, no “hasta limpiar el plato”.

El escenario

"No importaba si dividíamos [la comida] en cuatro porciones y se la dábamos al mismo tiempo, o si la dividíamos en porciones y la distribuíamos en intervalos de 15 minutos para ralentizar la ingesta -señaló Cara Ebbeling, codirectora de investigación en obesidad del hospital- Ingerían la misma cantidad de calorías totales en cada caso. Así que la conclusión es que el tamaño de la porción y la velocidad con que se come no afectó el consumo de calorías".
Los autores especulan que las cualidades nutricionales de la comida rápida (alta densidad calórica, muchas grasas y azúcares, relativamente poca fibra y un sabor simple) explica la tendencia de los sujetos a engullirlo todo.
Los resultados de la investigación fueron publicados en la revista Pediatrics.
Connie Diekman, directora de la carrera de Nutrición en la Universidad de Washington en St. Louis y presidenta electa de la American Dietetic Association, señaló que el estudio era "muy interesante", que estaba "bien diseñado" y que en cierto modo era sorprendente.
"Hemos pensado durante mucho tiempo que si se controla el ritmo al que una persona come, ésta comería menos -dijo Diezman- Así que el hecho de que la ingesta de calorías fuera bastante consistente en los tres grupos es un hallazgo sorprendente".
Por su parte Lona Sandon, profesora asistente de nutrición clínica en la Universidad de Texas Southwestern, señaló por otra parte, que para ella no fue una sorpresa: "Hemos visto esto antes. Si pones alimentos delante de una persona, los comerá. Mientras mayor sea la porción, más comerá".
A su tiempo, Ebbeling enfatizó que "el tamaño de la porción", definido en este ensayo difiere del "control de porción", en la que se ofrece a la gente menos comida en total.
Los estudios han mostrado de manera consistente que cuando a la gente se le ofrece menos comida, tiende a comer menos, y la investigación actual no contradice de ninguna forma ese planteamiento, señaló.

Controversias

En cambio, este estudio tenía que ver con pistas visuales: A los sujetos de la presente investigación siempre se les ofrecía la misma cantidad de alimentos, sólo que se presentaban de manera diferente.
Pero, tomando en cuenta que el estudio incluyó solamente un tipo de comida, Sandon cuestiona la afirmación de los autores de que hay algo en la comida rápida que estimula a los individuos a comer más: "No podemos concluir nada significativo al respecto con este estudio, porque no compararon ningún tipo de alimentos", dijo.
Y se preguntó "¿Qué pasaría si a los niños se les ofreciera otro tipo? ¿Obtendríamos la misma respuesta?".
Diekman estuvo de acuerdo en que se necesitan hacer estudios más grandes antes de sacar conclusiones firmes que se traduzcan en acción. No obstante, agregó, "aún es un buen estudio a tener en cuenta sobre todo desde el punto de vista del grado de saciedad en función del tipo de alimentos ingeridos".

Fuente Original: HealthDay News/HispaniCare
Más información
-American Dietetic Association.

El Glaucoma es la primera

causa de ceguera irreversible

El glaucoma es la segunda causa más frecuente de ceguera en el mundo, después de la Catarata, esto la convierte en la primera causa de ceguera irreversible ya que los pacientes que padecen catarata pueden, mediante una microcirugía, recuperar la visión.
En la Argentina, se calcula que el 20 por ciento de las cegueras evitables son por causa de esta patología.
Esto implicaría alrededor de entre 40.000 y 80.000 personas afectadas cada año. De estas, al menos la mitad no estaría diagnosticada ni tratada.
Esto se debe a que la consulta al médico por lo general se realiza en forma tardía ya que al comienzo de la enfermedad raramente hay síntomas.

Mucho ojo

De acuerdo con el doctor Fernando Martín Cataldi -especialista en esta patología del cuerpo médico de la Clínica de Ojos Dr Nano, ubicada en Buenos Aires- la detección temprana es de suma importancia dado que la pérdida de la visión en la mayoría de los casos puede prevenirse siguiendo un tratamiento adecuado: “El glaucoma es el nombre que recibe un grupo de trastornos oculares, en los que se observa la lesión del nervio óptico, que es la parte del ojo que transmite la información visual del ojo al cerebro”, explicó el profesional
En un ojo sano, en la parte anterior hay un líquido transparente llamado fluido intraocular o humor acuoso. Este fluido fabricado por el cuerpo ciliar provee de oxígeno y nutrientes al cristalino y a la cornea. El humor acuoso sale del ojo por medio de la pupila para luego ser absorbido hacia el torrente sanguíneo. Este sistema de drenaje, es un proceso constante y activo necesario para el buen funcionamiento del ojo.
“En la mayoría de los tipos de glaucoma, el sistema de drenaje del ojo se tapa y el fluido intraocular no puede drenar. Al acumularse, causa un aumento de presión en el interior del ojo dañando el nervio óptico con la pérdida consiguiente de campo visual. Hay además otra serie de factores intervinientes que pueden hacer que una persona pueda padecer glaucoma”, aseguró Cataldi.

Panorama

Por lo general, el glaucoma crónico (la forma más común en nuestra población) no presenta síntomas molestos o dolorosos en su comienzo. Usualmente las personas no se dan cuenta de que padecen glaucoma hasta que el daño del nervio óptico es avanzado y sus consecuencias perceptibles.
Es posible que alguien que lo sufre vea perfectamente, pueda leer o manejar sin problemas, mientras el glaucoma progresa afectando su vista. De hecho, es común la omisión del diagnostico cuando los pacientes adquieren anteojos de cerca sin realizar una consulta oftalmológica.
El doctor Cataldi comentó que “el Glaucoma puede afectar a personas de todas las edades, desde bebés hasta adultos mayores. Sin embargo, tiene más incidencia en aquellas personas mayores de 40 años. El factor de riesgo más importante en el desarrollo del Glaucoma sería la presión ocular elevada. Esto se puede detectar en controles oftalmológicos de rutina. Además entran en el grupo con posibilidad de ser afectado los parientes de personas que lo padecen, los diabéticos y aquellos medicados con corticoide en forma prolongada.”

Solución

Para diagnosticar esta enfermedad, el médico oftalmólogo evaluará durante la consulta diferentes parámetros entre ellos las características del nervio óptico (oftalmoscopía) y la presión intraocular (tonometría). Si el médico considera que ciertos signos pueden estar asociados con el glaucoma, solicitará estudios secundarios como campo visual computarizado, paquimetría (evalúa el espesor corneal) y estudios del nervio óptico.
En el tratamiento el objetivo es controlar la progresión del glaucoma previniendo la pérdida del campo visual y la visión.
Habitualmente se utilizan desde medicamentos en forma de colirios, rayo láser, microcirugía y hasta en algunos casos, dependiendo de las circunstancias individuales de cada paciente, la colocación de un implante valvular que regule la presión. El campo visual, o la visión pérdida, a consecuencia del glaucoma no pueden ser restaurados. A la fecha, no existe cura.

La actividad física disminuye los síntomas de la menopausia

Si bien el ejercicio contribuye a disminuir las posibilidades de desarrollar depresión, no tendría efecto sobre los sofocones o "calores". Establecer una rutina permite manejar mejor la ansiedad. Para eso es fundamental despejarse y correr del centro de atención esta etapa clave en la vida de toda mujer.

La menopausia (o fecha del último período menstrual de una mujer) no marca sólo el fin de la capacidad reproductiva sino que abre un ciclo conocido formalmente como climaterio, en el cual la protagonista deberá enfrentar y hacerse cargo de una serie de cambios sustanciales que, de a poco, van haciéndose sentir.
Por otro lado, cabe remarcar que los cambios producidos durante el climaterio no son sólo físicos o clínicos, sino que también pueden aparecer condiciones más relacionadas con lo psicosomático, como por ejemplo el estrés, los trastornos de ansiedad y la depresión.

La verdad

A lo largo de los años los especialistas han trabajado para identificar factores o herramientas que permitan a las mujeres enfrentar esta etapa de una mejor forma.
En ese contexto, los investigadores de la Universidad de Pensilvania dieron a conocer esta semana, en la más reciente edición de la publicación especializada Medicine & Science in Sports & Exercise, los resultados de un estudio que incluyó a 380 mujeres, a partir del cual pudieron establecer que realizar actividad física ayuda a atenuar los síntomas de la menopausia y a disminuir la ansiedad.
"Si bien con la investigación pretendíamos encontrar una alternativa eficaz y menos arriesgada que ayudara a combatir los calores o sofocones, dejando de lado la terapia de reemplazo hormonal -la clásica consiste en la administración de estrógenos equino conjugados y medorxy progesterona-, nos encontramos con que la actividad física no es de utilidad para este fin aunque sí es sumamente valiosa a la hora de enfrentar el estrés y la ansiedad pero también para evitar la depresión", explicó la líder del estudio y profesora de ginecoobstetricia, doctora Deborah Nelson.
Aunque los resultados no fueron los esperados, la especialista agregó que "no encontramos una relación cierta entre la actividad física y los calores pero sí hallamos que el nivel de ansiedad y estrés así como también las posibilidades de desarrollar depresión disminuyen notablemente al hacer ejercicio. Creemos que esto es, tal vez, más sustancial debido a que los calores suelen ocupar sólo un tramo de este proceso conocido como menopausia o climaterio que comienza alrededor de los 50 y suele extenderse por diez años".

Posibilidades

Al margen de la posibilidad de darle batalla a los síntomas, la actividad física resulta sustancial para evitar el incremento de peso, otra de las problemáticas asociadas más frecuentes.
"En el período posmenopáusico, las mujeres no sólo aumentan de peso, sino que además se producen cambios en el esquema corporal, es decir que la materia grasa va cambiando de lugar. Por eso la mejor recomendación que se puede dar es que hagan dieta y realicen ejercicio", expresó a la agencia noticiosa Pro-Salud News la doctora Silvina Witis, especialista en Ginecología y Endocrinología Ginecológica, jefa de Ginecología de la Liga Argentina de Lucha contra el Cáncer (LALCEC).
Con respecto al tipo de actividad recomendada, tanto la especialista local como los responsables de la investigación coincidieron: las caminatas constituyen la mejor opción: "Para la dieta recomiendo incorporar lácteos, frutas, verduras, pescados y evitar las grasas reduciendo a la mitad las raciones habituales. En cuanto a la actividad, lo mejor es caminar media hora al menos tres veces por semana", indicó la doctora Witis.
"Lo más sorprendente fue darnos cuenta de que una simple caminata que cualquier mujer puede incorporar a su rutina diaria y que de hecho suele ser una propuesta mucho más tentadora que, por ejemplo, pasar dos horas por día en el gimnasio, es la respuesta a nuestras preguntas. Ahora resta resolver qué sucede cuando la cantidad de ejercicio es mayor", refirió la doctora Nelson, en referencia a la investigación que comenzó en 1996 y se extendió por ocho años, y de la cual participaron mujeres cuyo promedio de edad era 42 años. A lo largo de la experiencia, las involucradas realizaron caminatas de entre 15 y 90 minutos hasta cinco veces a la semana.
Por su parte, la doctora Liliana Grinfeld, cardióloga, presidenta de la Fundación Cardiológica Argentina (FCA), apuntó que "el ejercicio y la dieta son las mejores opciones para prevenir el sobrepeso y las enfermedades asociadas al advenimiento de la menopausia, período que acarrea el fin de la producción de estrógenos y por ende, la disminución de la 'protección' extra, en materia cardiovascular, con que contábamos hasta ese momento las mujeres”.

Más información:
- Medicine & Science in Sports & Exercise: http://www.ms-se.com
- Fundación Cardiológica Argentina (FCA): http://www.fundacioncardiologica.org
- Liga Argentina de Lucha Contra el Cáncer (LALCEC): http://www.lalcec.org.ar

NI PIEDRAS, NI COLICOS

Las 21 plantas aliadas del riñón

Un plan natural súper completo para hacerle frente a los problemas renales. Aprenda a usar las distintas plantas que actúan de manera rápida, y beneficiosamente, sobre las piedras y cólicos.

La formación de cálculos en el riñón se conoce desde miles de años (los egipcios ya los trataban con hierbas).
Al principio se pensó que formaba sólo en la vejiga, pero hoy se sabe que la mayoría se originan en el riñón, o en las vías urinarias altas. Afectan al 10 por ciento de los hombres y al 5 por ciento de las mujeres, casi siempre de más de 30 años.
Estas solidificaciones, cuando son pequeñas, se llaman arenilla, pero si tienen un tamaño considerable pasan a denominarse cálculos (o piedras).
Los beneficios de la Fitoterapia en este aspecto son múltiples: José Luis Gallardo, naturópata y director de la Organización Hufeland, en Sevilla, reveló que “casi todas las plantas medicinales actúan sobre el riñón, produciendo un aumento en la cantidad de orina. Esta acción diurética se ve potenciada por el agua de las tisanas. Al aumentar la orina, las plantas facilitan la función eliminadora de sustancias de desecho que llevan a cabo los riñones y que a veces generan los cálculos. Así, contribuyen a limpiar la sangre y a depurar el organismo”.
Dos de estas sustancias tóxicas son el ácido úrico y la urea, que se eliminan a través de la orina gracias a estas plantas, adecuadas en casos de ligeras afecciones renales, pequeños cálculos o sedimentos de orina.

Las piedras

“Las plantas altamente eficaces para aumentar la solubilidad de las sales minerales que normalmente van disueltas en la orina y que, cuando dejan de hacerlo se precipitan formando cálculos urinarios. Existen incluso plantas que pueden llegar a disolver estos cálculos no así los cálculos biliares”, afirmó Gallardo.
1) Zanahoria
Propiedades: Fortalece las mucosas urinarias, lo que evita el origen de cálculos.
Forma de tomarla: La raíz cruda o en jugo.
2) Rusco
Propiedades: Favorece la eliminación de ácido úrico y depura la sangre.
Forma de tomarla: Decocción de raíz o rizoma.
3) Limonero
Propiedades: Impide que se formen cálculos y facilita su disolución.
Forma de tomarla: Jugo del fruto.
4) Ortiga
Propiedades: Ayuda a eliminar los residuos ácidos que forman las arenillas.
Forma de tomarla: Jugo fresco o infusión.
5) Cebolla
Propiedades: Favorece la eliminación de arenilla y ácido úrico.
Forma de tomarla: Cruda, jugo fresco, hervida o asada.
6) Manzano
Propiedades: Diurético, facilita la eliminación de ácido úrico.
Forma de tomarla: Los frutos crudos, asados, hervidos, en jugo o decocción.
7) Abedul
Propiedades: Facilita la expulsión de arenillas e impide que se formen cálculos.
Forma de tomarla: Infusión de hojas y/o yemas.
8) Cardo corredor
Propiedades: Ayuda a eliminar el ácido úrico y limpia los riñones.
Forma de tomarla: Infusión de raíz.
9) Fresas
Propiedades: Favorecen la disolución de cálculos renales.
Forma de tomarla: Cura de fresas.
10) Mijo
Propiedades: Potente diurético, facilita la eliminación de ácido úrico.
Forma de tomarla: Infusión de semillas y hojas.
11) Maíz.
Propiedades: Sedante y antiinflamatorio de las vías urinarias.
Forma de tomarla: Infusión de estilos.
12) Ulmaria
Propiedades: Favorece la disolución y eliminación de cálculos.
Forma de tomarla: Infusión de extremidades floridas.
13) Cola de caballo
Propiedades: Diurética y depurativa, elimina residuos tóxicos.
Forma de tomarla: Decocción o jugo fresco.

Un cólico renal

El cólico de riñón (o nefrítico) se caracteriza por un dolor intenso que nace en uno de los riñones y se irradia a la región de la ingle por el mismo lado: “Se produce cuando un cálculo queda enclavado en el uréter, conducto que une riñón y vejiga. El dolor lo producen los espasmos del músculo que forma parte del uréter, con lo que trata de eliminar el cálculo. El tratamiento con fitoterapia consiste en usar plantas antiespasmódicas y diuréticas, que relajan el uréter y aumentan la orina. En aplicación externa, resultan útiles las cataplasmas calientes de harina de linaza”, señala el experto.

14) Pasionaria
Propiedades: Antiespasmódica, sedante, calma el dolor de los cólicos.
Forma de tomarla: Infusión de flores y hojas.
15) Verbena
Propiedades: Calma el dolor de los cólicos renales.
Forma de tomarla: Infusión o decocción de la planta florida.
16) Manzanilla.
Propiedades: Antiespasmódica, digestiva, sedante y antiespasmódica
Forma de tomarla: Infusión, polvo o esencia de cabezuelas.
17) Lino
Propiedades: Sedante y antiinflamatorio.
Forma de tomarla: Cataplasmas calientes con la harina de las semillas.
18) Madroño
Propiedades: Antiséptico y antiinflamatorio urinario.
Forma de tomarla: Decocción de las hojas.
19) Abedul
Propiedades: Diurético, facilita la eliminación de arenillas.
Forma de tomarla: Infusión de hojas y/o yemas.
20) Mijo de sol
Propiedades: Potente diurético, facilita la eliminación del ácido úrico.
Forma de tomarla: Infusión de semillas y hojas.
21) Rubia
Propiedades: Sedante del dolor, antiséptica. Ayuda a diluir los cálculos.
Forma de tomarla: Decocción o polvo de raíz.

Frene las infecciones

La mayor parte de las plantas catalogadas como antiinflamatorias urinaria poseen una acción antiséptica urinaria y diurética, y se caracterizan porque “combaten de forma específica la inflamación localizada en los órganos urinarios (nefritis, en el caso del riñón; cistitis, en la vejiga, y prostatitis, en la próstata)”, explicó el naturópata.
Puesto que los principios activos de muchas plantas se eliminan simultáneamente con la expulsión de la orina, “cuando estos principios tienen una acción antiséptica o antibiótica combaten de forma altamente efectiva las infecciones localizadas en el aparato urinario, desde los riñones hasta la uretra. Para que estas plantas ejerzan su beneficiosa acción, se requiere que sean tomadas por el afectado durante un cierto tiempo; en concreto, entre uno y seis meses, pero siempre tomando un descanso de una semana cada mes”, aconsejó Gallardo.

Belleza

Descubra la manera de rejuvenecer

por medio de la Radiofrecuencia

Un método moderno, ideal para la renovación facial y el modelado corporal. No causa efectos colaterales ni daño a la piel tratada. Los consejos de una cosmiatra argentina.

Existen hoy por hoy una invalorable cantidad de métodos y procedimientos que favorecen la eterna búsqueda de la belleza personal. Entre ellas, una de las más completas y novedosas es la Radiofrecuencia, que le devuelve al rostro su lozanía, reduce los signos de flaccidez, arrugas y envejecimiento y otorga una apariencia fresca y juvenil.
Para la cosmiatra Marisol García Mosca el tratamiento “incrementa la temperatura interna de la zona en la que se aplica (sensación de calor) y provoca la contracción de las fibras colágenas y la elastina. Además, estimula la producción de estos componentes que le restituyen a los tejidos cutáneos su volumen y flexibilidad”.
Según la profesional, “el resultado es similar al lifting quirúrgico, aunque es un procedimiento mucho más sencillo y no invasivo. Se puede aplicar en la cara y cuello”.

Los secretos

En realidad, no requiere inyecciones ni anestesia. Se realizan aplicaciones que duran entre 30 minutos y una hora. Es compatible con todos los tipos de piel, independientemente de su color: “No es doloroso, no deja cicatrices ni inflamación y a diferencia de otros procedimientos, no requiere tiempo de recuperación: el paciente puede continuar de inmediato con sus actividades habituales”, puntualizó García Mosca, quien ya lo aplica exitosamente en su gabinete céntrico.
Este método retrasa el envejecimiento cutáneo, devuelve la elasticidad a la piel y recupera el contorno facial.
La radiofrecuencia produce un calentamiento profundo que afecta a la piel y tejido graso subcutáneo. Un calentamiento que podríamos decir va de “adentro hacia afuera”. Ese calentamiento favorece:
-El drenaje linfático, lo cuál permitirá disminuir los líquidos y las toxinas en el que se encuentran embebidos los adipositos del tejido afecto a la celulitis.
- Un aumento en la circulación de la zona, que permitirá mejorar el metabolismo tanto del tejido graso subcutáneo como la mejora del aspecto de la piel acompañante.
- La formación de nuevo colágeno, tanto en la piel como en el tejido subcutáneo, permitiendo que todo el tejido adquiera firmeza gracias a la reorganización de los septos fibrosos y engrosamiento dérmico suprayacente.
- Y por ultimo tras la lesión térmica controlada con retracción del tejido, hay una respuesta inflamatoria que se verá acompañada de migración de fibroblastos, lo cual reforzará aun más la estructura de colágeno, dando como resultado un rejuvenecimiento de la zona tratada.

Resultados

El efecto inmediato de la aplicación de radiofrecuencia es la retracción del colágeno, con más o menos rapidez según los casos.
Al respecto García Mosca señaló que “sin embargo, lo que se pretende conseguir gradualmente es la reestructuración del colágeno profundo, lo que incluye que se formen fibras nuevas que sustituyan a las envejecidas y hagan los tejidos más elásticos, se favorezca la homeostasis y en general mejore el estado de la piel eliminando las huellas del paso del tiempo”.
Este proceso es más lento y según los casos -y dependiendo del estado en el que se encuentre el colágeno de la persona- se produce entre los 2 y 4 meses posteriores al tratamiento.
De hecho se han realizado estudios histológicos que “demuestran cambios importantes en la remodelación del colágeno a partir de la sexta semana posterior a la aplicación de la radiofrecuencia”, aclaró la profesional.
La duración del tratamiento es variable, dependiendo del área a tratar. Areas pequeñas como los brazos suelen realizarse en 25 ó 30minutos, mientras que áreas más amplias como trocánteres (las cartucheras) pueden prolongarse de 45 a 60 minutos.
Una vez terminada la sesión, el paciente puede incorporarse a su vida cotidiana inmediatamente, evitando el sol y los UVA, las siguientes 48 horas.
Finalmente, la cosmiatra subrayo que “se recomienda beber abundante agua tras la sesión, ya que ayudará al resultado final”.

Conozca todos los secretos de la Dieta South Beach

Se basa en un plan de alimentación equilibrada. Es la preferida de la estrellas de Hollywood. Según los nutricionistas es más sana que la denominada “Dieta del Dr. Atkins”.

Cada vez está más de moda hacer dieta, tendencia que a pesar de las graves consecuencias que acarrea si se lleva al extremo. No es mala, si se hace de la forma correcta.
Proliferan “dietas milagro” que aseguran haber encontrado la fórmula perfecta para mantener los “cuerpos 10 puntos”. Sin embargo, las denominadas Dietas de las Proteínas consiguen una increíble bajada de peso sin necesidad de pasar hambre.
En estas ultimas semanas, una de las favoritas de las famosas de Hollywood es la que conoce como Dieta South Beach, por el éxito que ha cosechado en esa zona de los Estados Unidos. En concreto, permite perder peso, sin dejar de tomar todas las cantidades de proteínas que se quiera.
Su éxito radica precisamente en la disociación de los carbohidratos. A diferencia de otras dietas disociadas, pasito a pasito, va introduciendo alimentos prohibidos (como los azúcares e hidratos de carbono buenos) por lo que evita el efecto rebote de otras dietas, es decir la recuperación instantánea del peso.

Los secretos

La dieta de las proteínas consta de tres etapas:
Primera fase: Durante este periodo sólo se deben comer proteínas (carnes, huevos, pescados, embutidos) en toda la cantidad que quiera, lo importante es no quedarse con hambre. Esta primera fase durará dos semanas y será la más efectiva. Es muy importante seguirla al pie de la letra y ser muy disciplinado sobre todo al principio.
Alimentos como verduras, frutas, pastas, arroces, pan, harina, vino, alcohol, o dulces están terminantemente prohibidos en esta fase del régimen.
Segunda fase: Ahora se añaden los hidratos que el doctor Arthur Agatson, creador de la dieta denomina “buenos”, que serían las frutas (por su alto índice vitamínico), el pan integral, el arroz entero o el arroz integral. Y se alternan con las proteínas de la primera fase.
Se inicia desayunando una fruta y cereales, todos los días, los que antes eran alimentos prohibidos y poco a poco, es decir un día a la semana se permite comer pasta o arroz.
Así, se sigue perdiendo peso, de modo más lento, pero también más equilibrado y con menos carencias nutricionales.
Tercera fase o mantenimiento: Cuando se esté seguro de haber alcanzado el “peso ideal” dará comienzo la fase tres o final. Cualquier persona en este punto ya debería haber aprendido a comer de un modo correcto y por lo tanto comerá como en la fase dos siempre, en caso de aumentar de peso repetirá la fase uno durante una semana o dos.
Si quiere saber más, puede conseguir el libro “La dieta South Beach”, que en Estados Unidos ha batido récords de ventas, al igual que el de su antecesor el Dr. Atkins, con su dieta de nombre homónimo.
Por cierto, el régimen del Dr. Atkins es muy parecido aunque un poco más radical, se ciñe prácticamente a la fase uno de la “South Beach”, permitiendo sólo un 10 por ciento de hidratos de carbono, frente a un 90 por ciento de proteínas, de este modo consigue una espectacular bajada de peso en un tiempo record.
No obstante, produce carencias vitamínicas (pues no permite el consumo de fruta) y la altísima ingestión de proteínas puede producir sustancias tóxicas que dañen las funciones hepáticas y renales, por lo que no es aconsejable prolongarla más de dos semanas.

ASI SE PUBLICA

En su edición de enero 2008, la prestigiosa revista Clubs&Countries, que se distribuye en más de 120 countries de Buenos Aires, publicó una de las notas del blog Salud Integral. Es la referida a las "Técnicas para mitigar la artrosis durante el verano".

Cumpliendo con las elementales reglas del periodismo, cita nuestro blog como la fuente y firma del artículo.

Los interesados pueden ingresar a la web de la publicación: http://www.clubsycountries.com

Resucitado / Vida despues de la muerte

EL EXCLUSIVO RELATO DE ALGUIEN QUE MURIÓ
2 MINUTOS Y VIVIÓ LO QUE NOS ESPERA

El campito de Miguel

Miguel Angel Martínez tiene 40 años, es un abogado argentino y asesor en Comunicación Institucional de empresas nacionales e internacionales. Sufrió un infarto que le provocó muerte súbita. Ahora está recuperándose y gozando de vacaciones “obligatorias”. Su narración, en primera persona, posee el valor testimonial necesario para una lectura pausada. La publicación de su experiencia apunta a la Esperanza.

El infarto me tomó completamente por sorpresa. Inesperado. Volvía de jugar al fútbol manejando, cuando comencé a sentir el malestar que, luego me enteré, resultó ser el primer síntoma claro del infarto. Tardé bastante en ir al sanatorio. Primero fui a casa, me bañé, pensé que se trataba del cansancio natural luego de un partido de fútbol. Me crucé con un amigo, Enrique Kairiyama, y le comenté que no me sentía bien, que iría al kiosco que queda a 3 cuadras de casa a comprar una gaseosa pues me parecía que necesitaba algo con azúcar.
En el camino comencé a sentirme cada vez peor. Ya en el kiosco, en lugar de una coca, me tomé un energizante y un chocolate que tiré luego de darle el primer bocado porque me producía asco. Me senté en la vereda, conciente de que algo pasaba porque no tenía fuerzas para regresar caminando.

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Llamé por teléfono a Enrique y le pedí que viniera a buscarme con el auto para llevarme al sanatorio cercano (“La Trinidad” se llama), pues no sabía qué pasaba pero no me sentía nada bien.
Enseguida llegó Enrique y fuimos al sanatorio. Me revisan y hacen un electrocardiograma e inmediatamente me internan de urgencia en unidad coronaria. Estaba muy sereno.
Ese día me había confesado antes de ir a jugar al fútbol, llevaba puesto el escapulario y era sábado, aunque comenzaba a anochecer. La médica de guardia se acerca al lado de mi cama, toma la mano y dice: “Miguel, te voy a explicar lo que está pasando. Estás cursando un infarto. La buena noticia es que estás acá y que te podemos ayudar.”
Me explica cuál sería el procedimiento y que deberemos aguardar unos momentos porque, al ser sábado a la noche, los intervencionistas disponibles se encuentran de “guardia pasiva”. Me pide el teléfono de un familiar para avisarle. Le digo que afuera está un amigo, Enrique, que hable con él.

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Quedo en la cama, “enchufado” con jeringas por ambos brazos, con una máscara de oxígeno, y un dedo “prensado” por un aparatito que medía el ritmo cardíaco. Me acompañaban 3 enfermeros y una médica. De repente, comienzo a sentir falta de aire y le pido al enfermero que tenía más cerca que me diera más oxígeno. Insisto en el pedido. “Ya te di Miguel”, me responde.
Noto que voy a perder la conciencia y levantando la mano le digo: “Cristian, me siento mal”, y siento que me voy yendo.

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Inmediatamente, “pasé” a estar caminando por un campito. Sin trauma ni dolor ni tampoco alguna situación previa vivida en el medio.
Fue como pasar al campito sin solución de continuidad en el tiempo. Allí me encontré caminando, junto a un grupo de personas. Serían entre 50 y 100. Pensándolo luego, no recuerdo rostros, ni piernas ni brazos, y más bien cada uno era una suerte de ente blanquecino, pero que se desplazaba por el campito, que tenía el piso de césped y como unos arbustos muy pequeños a los costados, que le daban una forma de sendero ancho.
Tengo algunas sensaciones de esa experiencia, que podrían resumirse con la palabra “plenitud”: felicidad total, paz, serenidad, alegría, gozo. Íbamos todos comunicados entre nosotros, felices, pero sin hablar; era como si nos comunicáramos con el pensamiento.
Cada uno estaba totalmente individualizado. No era un grupo indeterminado de gente: yo era yo, con total auto conciencia. Y era el mismo que hacía un ratito estaba escuchando el diagnóstico de la doctora y quien le había dicho al enfermero Cristian que me sentía mal.
Y los demás también, con quienes mantenía una feliz comunicación, eran individuos distintos a mí. Tampoco, me doy cuenta ahora, se distinguía género masculino o femenino en la gente con la que caminaba. El sendero tenía una pequeña pendiente ascendente y terminaba en un horizonte del que surgía una luz difusa y blanca, como si fueran rayos de sol blanco, pero se veían muy poco desde el lugar en que me encontraba. Era como si fuera un día cuando comienza caer el sol, con alguna nubosidad; parecía que serían entre las siete y las ocho de la tarde de un día de primavera-verano. La sensación de alegría, felicidad, paz, plenitud, es incomparable.

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De repente, siento que “alguien”, no identificado, me toma por la espalda y me detiene. Comienzo un forcejeo porque veo que los demás siguen y que esa fuerza me está deteniendo.
¡Quiero seguir caminando con ellos! La fuerza me va ganando. Hago más intentos de vencerla y seguir. Me detiene. Veo que los demás se van y yo me estoy quedando. Me entra una sensación de gran angustia y tristeza.
De repente, siento a la doctora María Marta (la jefa de guardia en Cardiología esa noche, quien me había recibido y había salido de la habitación a explicarle a Enrique Kairiyama qué es lo que me pasaba) gritando mi nombre: “¡¡Miguel despertate...Miguel volvé!!”.
Abro los ojos con la respiración absolutamente acelerada, como buscando oxígeno luego de un largo ahogo. Nunca imaginé que el ritmo de respiración pudiera ser tan acelerado. Sentía todo el cuerpo frío y sudado. La doctora María Marta me repite: “¡Miguel, estás acá!”, con voz firme y alta. Le hago una seña afirmativa con la cabeza, sin entender qué está sucediendo.
Siento alegría en las personas que me rodean (enfermeros y médicos), quienes comentan entre ellos frases como: “casi se nos va”, “te distraes un momento y se te va”, “qué bárbaro cómo volvió”, y similares. Si bien no sabía qué había pasado, comencé a intuirlo.
La doctora María Marta decide ir ya mismo a Hemodinamia aunque no hubieran llegado todos los intervencionistas (tenía miedo de que me volviera a dar otro paro).
En esa ocasión de “frontera”, entre la vida y la muerte, comencé a repetir para mis adentros y moviendo los labios, como para reforzar el pensamiento con la palabra: “Jesús, en Vos confío”. Era el único pensamiento que cabía en esos instantes.
Escucho que los médicos deciden avanzar aunque la anestesia no haya completado su efecto. Siento un corte a la altura de la ingle y pego instintivamente un grito de dolor. Me sujetan la pierna algunas manos que dicen: “Quédese tranquilo y no se mueva”. Voy perdiendo el conocimiento mientras le digo a Jesús que confío en El. …

……………………………………………………………………………………

Mi siguiente toma de conciencia es de regreso en la habitación. Entreabro los ojos y veo a varios amigos. Pienso que debo haber estado grave para que vengan a esas horas.
La doctora María Marta se me acerca y me dice que todo salió bien, que me puso un stent y que comenzó a irrigarse correctamente el corazón.
Al día siguiente, una de las enfermeras presentes me contó lo que me había pasado: “Tuviste un paro cardíaco respiratorio o muerte súbita que duró 2 minutos hasta que te resucitamos.” Me preguntó si recordaba algo de ese rato. Le dije que sí, y le relaté la estancia en el campito. Se alegró de que no recordara nada del proceso de resucitación cardiopulmonar porque me dijo que no era agradable pues se hace con un aparato de electro shock.

La Teleasistencia domiciliaria

permite las vacaciones

seguras para los abuelos

El temor ante la desprotección de los mayores que se quedan en casa, suele hacer transitar con cierta culpa esta época del año. Ahora en la Argentina ya existe un servicio que permite, apenas la persona pulsa un botón, ponerse en contacto con personal capacitado para tranquilizarlo y activar los recursos para la atención de una emergencia.

Ellos pueden vivir solos y prefieren hacerlo así porque ese es su deseo, además pueden tener gran autonomía y una vida social muy activa.
Ahora sus problemas de salud -la vejez los trae de la mano- pueden estar totalmente controlados, y tal vez hasta sean ellos quienes más desean que sus familiares disfruten de las vacaciones sin preocupaciones.
La hija de Zima Sbarolini, una mujer de 86 que vive sola en su casa de La Plata, decidió probar una forma de cuidado de la que hasta hacía poco no tenía noticia, y contrató para su madre un servicio de telasistencia domiciliaria: “Yo lo llamo mi acompañante invisible”, dijo Zima, que cuenta que hace un mes se despertó “ahogada, agitada y con taquicardia. Apreté el aparatito –señalando el botón de una pulsera que lleva puesta- y a los diez minutos tenía una ambulancia, y mi hija y mis nietos estaban todos avisados.”

Lo más nuevo

Félix Safar, uno de los directores de Atempo, el primer servicio de teleasistencia domiciliaria que se implementó recientemente en la Argentina señaló a Salud Integral que “aunque permite resolver efectivamente problemas en las personas mayores y ser una herramienta para la autonomía de quienes viven solos, hemos pensado este servicio como una forma de dar respuesta y tranquilidad a toda la familia y más en esta época”
Para el empresario, el hecho de saber que los adultos que se quedan en casa contarán con una herramienta que activa su contacto social y sus redes de ayuda en caso de peligro (desde un accidente, una emergencia de salud o una situación de pánico) representa un salto en la calidad de vida de todo el grupo familiar: “Este tipo de soluciones hacen que la persona pueda seguir teniendo su independencia dentro del hogar, pero con más seguridad y tranquilidad”, definió la psicóloga Vanesa Piatti, una de las coordinadoras del Centro de Atención Atempo.
La profesional juró que “además de estar atentos a casos de urgencia insistimos siempre en que el llamado de la persona ante cualquier duda o inquietud no nos molesta, que estamos para eso”.

Cómo funciona

Técnicamente, el hardware de un sistema de teleasistencia domiciliaria -en la casa del usuario- consiste simplemente en un dispositivo telefónico de manos libres, y una pulsera que la persona lleva siempre consigo. Esta pulsera tiene un botón que al ser oprimido abre inmediatamente la comunicación con un operador del Centro de Atención Atempo.
En primer lugar este operador, que forma parte de un equipo especialmente capacitado, le preguntará sobre lo ocurrido, y en base a eso podrá tranquilizar al usuario, activar los recursos personales disponibles (familiares, emergencia, etc.) o comunitarios (bomberos, servicio de emergencias, etc.).
Si el teleasistente no recibe respuesta, interpretará el llamado como un pedido de auxilio y llamará sin demora a sus contactos directos o al servicio de emergencia que corresponda, adelantándole los datos que disponga sobre el estado de salud del paciente.

Alternativa de avanzada

Aunque en la Argentina es una novedad, a nivel de los países más desarrollados la teleasistencia domiciliaria ya es algo regular pensado no sólo para dar tranquilidad durante las vacaciones.
Por el contrario, se trata de una de las alternativas más avanzadas que se han dado como respuesta a la necesidad de atención de los adultos mayores, ante el crecimiento en todo el mundo de la población mayor de 65 años.
En la proyección de Naciones Unidas, los países más industrializados de la Tierra tendrán en promedio casi un 26% de su población con más de 65 años para la mitad de este siglo, cuando en el año 2000 esa franja de población no alcanzaba al 15%.
Argentina tiene una de las poblaciones más envejecidas de América latina, ya que un 13,6 por ciento -en las regiones urbanas- supera los 65 años, y la tendencia va en aumento.
Estudios realizados en España, donde este sistema funciona desde hace una década, demuestran cómo a diferencia de la institucionalización (internaciones geriátricas) que reduce el espacio vital de las personas, este nuevo método lo amplía, porque fortalece y activa sus vínculos sociales, y los torna altamente operativos cuando la persona los necesita.
Aún así Safar aclaró que “la teleasistencia es complementaria con los cuidados a domicilio y otras formas de atención, preservando la intimidad y privacidad del usuario”.
De hecho, en el primer muestreo realizado en la Argentina con teleasistencia domiciliaria, cuyos resultados fueron presentados en el último congreso de la Sociedad Argentina de Gerontología y Geriatría, un 38 por ciento de los usuarios combinaba teleasistencia con cuidados personalizados.
Finalmente Piatti puntualizó que “este es un servicio que además de dar seguridad y tranquilidad para resolver imprevistos o situaciones de emergencia, permite ofrecer soluciones para muchos otros aspectos, porque nosotros prestamos nuestro oído ante cualquier consulta y podemos hacerles sugerencias para mejorar su calidad de vida. Es una alternativa que ha llegado para quedarse y crecer en el futuro para resolver necesidades de gran parte de la población que hasta ahora estaban desatendidas.”

Mas información: Celeste Bodino
011-5252-3350 / 0810-122-2836
info@alejandravera.com.ar

Revelan cuál es la dieta que
protege del Alzheimer

Comer frutas, verduras, pescado y ciertos aceites vegetales reduce el riesgo de demencia. Los suplementos de Betacaroteno podrían frenar el deterioro cognitivo.

Dos estudios publicados esta semana avalan el importante papel de algunos nutrientes para evitar el deterioro cognitivo y la demencia (entre ellas, el Alzheimer). Uno de los trabajos, realizado entre 8.000 franceses, apunta la receta para proteger el cerebro: pescado, aceites vegetales, fruta y verdura.
"Coma frutas y verduras todos los días, pescado al menos una vez a la semana y prefiera los aceites ricos en ácidos omega 3 (como el de canola, semillas de lino o nueces) a los aceites ricos en omega 6 (girasol o semillas de uva). Además de los previsibles beneficios sobre la salud cardiovascular y el riesgo de cáncer, esta dieta podría contribuir a aplazar la demencia y el mal de Alzheimer", aconsejó Pascale Barberger-Gateau, del Instituto Nacional de la Salud y la Investigación Médica francés (INSERM) y principal firmante del trabajo galo.
La otra investigación, por su parte, concluye que los suplementos de betacaroteno (un precursor de la vitamina A, presente en las frutas y verduras muy pigmentadas, como el tomate) previenen el declive cognitivo -normalmente, precedente de la demencia- cuando se toman durante años.
Hasta ahora, algunos trabajos habían sugerido que los antioxidantes (como es el caso del betacaroteno) se asociaban a una mejor función cognitiva. Otros estudios han visto que las personas que ingieren pescado tienen menos riesgo de Alzheimer... Pero también ha habido trabajos en el sentido opuesto. Nada quedaba claro.
Para empezar, porque otros hábitos saludables presentes en los amantes del pescado podrían ser responsables de esa neuroprotección.

En profundidad

Para aclarar el tema, los investigadores galos, que publican sus conclusiones en la revista Neurology, analizaron los datos de 8.085 voluntarios, todos ellos mayores de 65 años. Durante tres años y medio, se recogieron sus hábitos alimenticios y periódicamente se evaluó su capacidad cognitiva. En este periodo se produjeron 281 casos de demencia (3,4% de los participantes), entre ellos 183 de tipo Alzheimer.
Tres fueron los hábitos que reducían este riesgo: las frutas o verduras, el pescado y los aceites vegetales, ambos ricos en ácidos grasos omega 3.
Las bondades del pescado, sin embargo, no se detectaron en personas con predisposición genética a desarrollar Alzheimer. Curiosamente, otros alimentos (cane roja, panceta...) que se suponía que afectaban a la demencia no tuvieron efecto alguno.
La mayor incidencia de demencia se registró entre aquellos con una peor dieta (poco pescado, frutas, verduras y aceites vegetales), entre los que se dieron 39 casos de demencia (5,7% de las personas de este grupo).
Por el contrario, sólo el 1,8% de los voluntarios con los tres hábitos neuroprotectores y el 2,6% de aquellos con dos (frutas y verduras más alguna fuente de omega 3, ya fuese pescado o aceites vegetales) desarrollaron una demencia.
Este es, precisamente, uno de los resultados más destacados del trabajo: "Se necesitan al menos dos buenos hábitos", explicó Barberger-Gateau.

Cerebro sin oxido

"Probablemente exista una interacción entre los antioxidantes y los omega 3: los primeros contribuirían a proteger a los ácidos grasos de cadena larga [componentes de las membranas neuronales] de la oxidación, a la que son muy sensibles. Al mismo tiempo, los ácidos grasos [del pescado y los aceites vegetales] tienden a reducir el nivel de inflamación del cuerpo, un problema que agudiza el estrés oxidativo. Tanto el estrés oxidativo como la inflamación están implicados en el origen del Alzheimer", aclaró el investigador galo.
Precisamente, el segundo trabajo analizó los efectos de administrar un suplemento con propiedades antioxidantes: el betacaroteno. Los datos se basan en un estudio con unos 4.000 varones, que inicialmente tenían 56 años, diseñado en principio para ver los efectos de este nutriente sobre el riesgo cardiovascular y de cáncer.
Los test cognitivos mostraron que los voluntarios que consumían betacaroteno a largo plazo (una media de 18 años) registraban mejor en pruebas cognitivas que los que tomaban un placebo (sustancia inactiva). Los efectos a largo plazo del betacaroteno fueron comparables a un retraso de un año o un año y medio en el envejecimiento cognitivo.
Los investigadores reconocen que los efectos de la vitamina son "modestos", aunque recuerdan que "diferencias muy modestas en la cognición, sobre todo en la memoria verbal, predicen diferencias sustanciales en posibles riesgos de demencia, así que el impacto sobre la salud pública de esta medida podría ser grande", señalan en su trabajo, publicado en Archives of Internal Medicine.

Fuente Original: Diario El Mundo / Madrid

Un preponderante plan de comidas

para una sana visión


Seguir una alimentación variada es básico para la salud. Por ello, el Régimen Mediterráneo es uno de las más recomendables, ya que es rico en antioxidantes. Determinadas vitaminas pueden prevenir problemas visuales como las cataratas o la degeneración macular asociada a la edad de 65 años.

Los especialistas del Instituto Oftalmológico de Alicante (España), aconsejan una dieta rica en frutas y verduras que contengan vitamina A, E, C, Luteína y Riboflavina B2, vitaminas esenciales para la salud visual.
Tomates, espinacas, hígado, yema de huevo, verduras verdes y zanahorias contienen vitamina A, también llamada “vitamina de la visión”, por su beneficio para los ojos. Vitamina, que según el equipo de expertos europeo, es importante para asegurar el funcionamiento normal de la vista, ya que ayuda a incrementar la visión crepuscular, es decir, a conservar la agudeza visual durante el día y la noche.
La deficiencia de la misma, puede provocar la Ceguera Nocturna, sequedad de la conjuntiva del ojo e incluso el surgimiento de cataratas y degeneración macular asociada a la edad.

A la mesa

Los especialistas del IOA, aconsejan también el consumo de las vitaminas E y C, vitaminas que encontramos en frutas como el melón, la manzana, la palta, la ciruela, la banana, y en verduras como el repollo. Estas vitaminas son un potente antioxidante, por lo que la combinación de ambas puede ayudar a retrasar la aparición de cataratas y degeneración macular.
La vitamina C, además, contribuye al mantenimiento del buen estado de los tejidos, y reduce la presión intraocular, en pacientes con glaucoma.
Frente a la degeneración macular la Luteína es un excelente protector, un antioxidante que, como el resto de vitaminas, no puede ser sintetizado por el organismo, así que necesitamos ingerirlo.
Se encuentra sobre todo en espinacas, brócoli, el morrón y la calabaza, además de la yema de huevo. Los especialistas apuntan que se puede reducir en un 20 por ciento la aparición de cataratas.
Conscientes de la importancia de la alimentación en el cuidado de nuestra visión, los técnicos del Instituto español, han elaborado una tabla de recomendaciones que permitan mantener una óptima salud ocular.
- Tomar leche, almendras, levadura de cerveza, hígado, frutos secos, cereales o harina integral, son algunos de estos consejos que nos permitirán mantener sanos nuestros ojos.
- Alimentos ricos en Riboflavina, también conocida como vitamina B2, que protege los ojos en general y preserva de las cataratas.

Otros descubrimientos

Los oftalmólogos podrían tener sin saberlo la llave para prevenir el infarto. El neuroftalmólogo malagueño Antonio Alcalá Malavé descubrió que una prueba rutinaria permite conocer el riesgo genético individual de desarrollar enfermedades cardiovasculares asociadas al colesterol, reveló recientemente el diario El País.
Según este científico, en la campimetría computarizada, el ojo viene a ser el principio de una autopista que acaba en la corteza cerebral, donde se almacenan datos sobre el colesterol que permiten elaborar el perfil individual de riesgo. Sólo hay que aprender a leer esta información.
Los resultados de la investigación no son nada desdeñables si se tiene en cuenta que las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en el mundo desarrollado y que el Campímetro es un aparato que se encuentra en la mayoría de las consultas de oftalmología.
Además, la prueba -que se utiliza para analizar el campo de la visión, la tensión ocular y el glaucoma- es indolora y no invasiva.

Las características

La medicina actual considera que a partir de los 200 miligramos de colesterol por decilitro de sangre, una persona tiene un riesgo elevado de desarrollar una enfermedad cardiovascular.
Sin embargo, el denominado Estudio Framingham detectó que el 35 por ciento de los pacientes infartados tenían un nivel de colesterol por debajo de ese parámetro. ¿Por qué entonces habían desarrollado la patología?
La investigación de Alcalá Malavé resuelve ese interrogante: porque además del rango genérico de colesterol hay un rango individual: "Este trabajo evalúa la susceptibilidad genética de cada persona en particular, a partir de determinadas cifras de colesterol, de padecer una enfermedad cardiovascular", le explicó el profesional a la prensa.
Para elaborar ese perfil de riesgo o rango individual, la campimetría es la herramienta adecuada. Según Alcalá Malavé sólo será necesario entrenar a los oftalmólogos para que aprendan a interpretar sus resultados.
"Es una prueba que es muy utilizada", afirmó el investigador, ya que según sus estimaciones apenas se aprovecha "el 2 por ciento o el 3 por ciento" de la información que aporta. Y es que el
final de la autopista son las neuronas del área 18 de la corteza cerebral, que son "excelentes marcadores" del riesgo cardiovascular.

SE PUEDE LOGRAR EN 7 DÍAS
La infalible dieta bronceadora

Con el verano a pleno, el dilema de cada temporada sigue siendo cómo lograr un dorado perfecto y envidiable. Le presentamos un plan saludable y terapéutico para lograr ese objetivo tan preciado.

Si usted pensaba que con solo frente al sol y untada con diferentes cremas podría obtener un bronceado ideal, está equivocada.
La clave comienza con una adecuada nutrición: una dieta equilibrada, compuesta de abundante ingesta de frutas, verduras y líquidos es la mejor manera para lograr buenos resultados a corto y largo plazo.
La propuesta es la que sigue.

Reino vegetal

Las frutas y verduras son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes que actúan evitando en forma eficiente los efectos contraproducentes del sol.
Pero no todas las frutas y verduras nos ayudarán para la nutrición de nuestra piel, sino solo aquellas que contengan vitamina C, vitamina E, cinc, cobre y selenio.
- La vitamina C tiene poder antioxidante y cicatrizante que desacelera el envejecimiento celular y otorga más elasticidad. La encontramos en los cítricos, frutas rojas, fresas, en la familia de las coles, perejil, ajíes y tomate.
- La vitamina E brinda luminosidad a la piel y también posee un poder antioxidante muy importante. Por todo ello se recomienda ingerir 4 unidades diarias de frutas secas, no más porque elevaríamos las calorías totales de la dieta.
- Betacarotenos, famosos precursores de la vitamina A, son el principal responsable de la pigmentación de la piel, por eso cuando se ingiere en exceso puede ser diagnosticado a través del color anaranjado que se visualiza en las palmas de la mano. Todas las frutas de color anaranjado lo contienen.
- El cobre posee acción han inflamatoria, mejorando trastornos cutáneos, al igual que los frutos secos se recomienda una ingesta no mayor a 4 unidades diarias de avellanas y/o nueces.
- El zinc tonifica la piel y mejora la renovación cutánea, permitiendo lucir un buen color.
- El tomate, contiene una sustancia antioxidante conocida hace muy pocos años como los bioflavonides que también se encuentran en la parte blanca de los cítricos. Estos obstaculizan la acción degenerativa de los tejidos
- El selenio, cuya función es evitar el envejecimiento prematuro de la piel, puede incorporarse a través de la dieta por medio de los lácteos, pescados, legumbres y almendras.
De todas maneras, la buena hidratación cumple un rol fundamental para la piel; por ello, debemos ingerir al menos dos litros de agua por día, y así todos estaremos preparados para lucir un bronceado agradable y sin causar daño alguno a la piel.
En resumen, el plan que propuesto es para lograr un excelente bronceado caribeño y luminoso con betacarotenos y vitamina E, sin dañar la piel con el aporte de vitamina C más cobre, y tonificándola a través del zinc, previniendo así arrugas futuras.
¿Cómo incorporar estos nutrientes a la dieta? Esa es la pregunta. Todo esto se logra con este régimen alimentario de siete días.

Día 1

Desayuno: licuado de naranja recién exprimido y ananá.
Media mañana: yogur descremado con frutillas
Almuerzo: 4 bastoncitos de kannikama con una cucharadita de salsa golf diet y dos cucharadas soperas de arroz integral, con tomate y zanahoria
Merienda: infusión y una manzana roja
Media tarde: gelatina con frutas
Cena: peceto al horno con calabaza hervida

Día 2

Desayuno: jugo de pomelo recién exprimido con poco azúcar, dos unidades de galletas de arroz y 2 cucharaditas de mermelada diet de frutillas.
Media mañana: gelatina de cerezas con banana.
Almuerzo: tarta de verdura y calabaza con queso fresco diet.
Merienda: infusión y manzana asada.
Media tarde: licuado de durazno con leche.
Cena: milanesa de soja con brócoli al vapor.

Día 3

Desayuno: ensalada de frutas
Media mañana: frutillas con una cucharada de crema.
Almuerzo: 2 canelones de verduras (relleno: acelga y ricota descremada) con salsa de tomate.
Merienda: 4 avellanas.
Media tarde: yogur descremado con gelatina.
Cena: suprema de pollo sin piel con ensalada verde.

Día 4

Desayuno: dos kiwis y un jugo de naranjas.
Media mañana: compota de frutas con edulcorante.
Almuerzo: dos zapallitos rellenos con su pulpa, atún al natural y algo de mayonesa light.
Merienda: dos rebanadas de melón.
Media tarde: yogur frutado descremado
Cena: filete de merluza a la milanesa al horno con tomates al oreganato.


Día 5

Desayuno: una infusión y frutas varias.
Media mañana: yogur descremado con cereales sin azúcar.
Almuerzo: omellete de zanahorias.
Merienda: jugo de frutas con algo de cereal.
Media tarde: fruta a elección
Cena: un bife pequeño, preferentemente de cuadril y ensalada verde cruda.

Día 6

Desayuno: infusión, algo de nueces y cereal.
Media mañana: fruta
Almuerzo: milanesas de calabaza con queso y tomate.
Merienda: infusión y una ensalada de frutas.
Media tarde: yogur con gelatina.
Cena: fideos integrales con espinaca.

Día 7

Desayuno: infusión y dos duraznos.
Media mañana: dos rodajas de pan de salvado
Almuerzo: tarta de papa y calabaza (capas de papa, salsa blanca diet con queso fresco diet y calabaza en rodajas)
Merienda: infusión y una ensalada de frutas.
Media tarde: licuado de banana con leche, sin azúcar.
Cena: atún y palmitos con una cucharada de salsa golf diet, acompañado de ensalada de zanahorias.

Con la llegada del verano nuestra piel se luce, y que se vea bien dependerá de nuestro cuidado. Una buena alimentación y adecuada hidratación son las claves para lograrlo, sin necesidad de gastar demasiado dinero en productos químicos -y camas solares- que no permiten disfrutar de una fuente de energía vital como lo es el Sol.

Asesoró: Lic. Belén Beltrachini
mariabb3066@hotmail.com

NARANJA: La fruta para estar linda todo año

Es rejuvenecedora de las células y tejidos. Empleada externamente, contribuye a mantener en buen estado la piel y las mucosas, previniendo la aparición de arrugas. Es ligeramente astringente, cierra los poros y alisa la piel.

La verdadera belleza siempre fue el reflejo de “algo” interior. En el terreno de la salud general también se cumple aquello que una buena salud repercute en el buen estado de la piel.
El jugo de naranja es un valioso aliado para conseguir un cutis de bello aspecto. Según cuenta la historia, Cleopatra, famosa por su inalterable juventud, comía diariamente una docena de naranjas.
Sin necesidad de llegar a tanto, consumir cinco naranjas diarias (la primera en ayunas) es un sencillo procedimiento para modificar el medio intestinal y estimular el funcionamiento de las glándulas endocrinas, frecuentemente alteradas en la época de la pubertad. Con ello aumentan las defensas frente a los estafilococos, que no dispondrán así de un terreno apropiado para producir el molesto y antiestético acné que tanto preocupa a la juventud.
En los cuidados del rostro puede aplicarse la pulpa, o bien finas rodajas, durante quince o veinte minutos, lo cual relaja las facciones y retarda la aparición de arrugas.
El aceite esencial de naranja es un líquido amarillento que posee el olor característico de la corteza del fruto, con un sabor aromático y acidulado. Es interesante su utilización en los cuidados del rostro, contra las arrugas y como rejuvenecedor de las células epiteliales. Sirve igualmente para tratar eccemas y dermatosis.
Una buena forma de utilizar este aceite en la piel es diluirlo en aceite de almendras dulces (al 10 por ciento).
La naranja también actúa como excelente dentífrico, si se come una al final de la comida. Debe masticarse muy bien para que el jugo penetre en los espacios interdentarios, barriendo los residuos alimenticios.

1) TÓNICO DE NARANJA Y LIMÓN

Ingredientes: 1/2 naranja cortada en rodajas, 1/4 de limón, 1 cucharada de azúcar extrafina. Preparación y uso: se mezclan los ingredientes en una cazuela añadiendo una taza de leche. Se calienta esta mezcla hasta que esté a punto de hervir. Cuando está fría, se filtra y queda lista para su uso. Se conserva en el refrigerador. Es un tónico refrescante original, apto para todo tipo de pieles.

2) CHAMPÚ DE NARANJA Y SAPONARIA

Ingredientes. 1/2 litro de infusión concentrada de saponaria, 2 cucharadas de jugo de naranja, 2 yemas de huevo.
Preparación y uso: se baten los huevos y el zumo de naranja y se añade esta mezcla a la infusión. Para preparar la infusión se vierte agua hirviendo sobre un recipiente con la planta, que se tapa y se cuela transcurrida una hora.
El champú así preparado se envasa y se guarda en la heladera. El pelo conviene lavarlo con agua templada, nunca demasiado caliente. Este champú huele a fruta y deja el pelo suave como la seda.

3) CREMA NUTRITIVA DE FLOR DE AZAHAR

Ingredientes: 3 cucharaditas de cera de abejas, 8 cucharaditas de aceite de almendras, 4 cucharaditas de lanolina, 4 cucharaditas de aceite de coco, 6 cucharaditas de agua de azahar, 3 gotas de tintura de bálsamo.
Preparación y uso: se mezclan bien la cera y los aceites y se añaden el agua de azahar y el bálsamo calentados, revolviendo todo el tiempo. Se bate hasta obtener media taza de crema blanca que se absorbe instantáneamente por la piel. Si se usa con frecuencia, ayuda a combatir las arrugas. Se perfuma con aceite de naranja.

4) BAÑO DE HIERBAS ÁCIDAS

Ingredientes: se usan sólo sustancias secas. 50 g de pulpa de naranja cortada y tamizada, 50 g de flores de azahar, 50 g de pulpa de limón cortada y tamizada, 50 g de hojas de consuelda, 50 g de manzanilla, 50 g de harina de almendra.
Preparación y uso: se mezcla todo y se guarda para su uso. Con esta cantidad se tiene para unos 12 ó 15 baños. Para su utilización puede procederse de varias formas:
- echar las hierbas directamente en el agua.
- ponerlas en un saquito de tela fina y sumergirlo en el agua caliente de la bañera.
- echar la infusión de las plantas, después de filtrada, directamente en la bañera
- poner las hierbas en una bolsita metálica perforada.
Las propiedades de esta mezcla de hierbas para el baño son múltiples:
- la piel de la naranja suaviza la piel.
- la flor de azahar exhala fragancia.
- la piel de limón es astringente.
- las hojas de consuelda son un remedio emoliente y astringente.
- la manzanilla es suavizante y medicinal.
- la harina de avena añade una sensación de suavidad a la piel.n

5) CREMA DE MANOS

Ingredientes: 2 cucharaditas de glicerina, 2 cucharaditas de harina de maíz, 1 taza de agua de azahar. Preparación y uso: se calienta la glicerina y se le añade gradualmente la harina de maíz hasta que se forme una pasta fina. Se mezcla poco a poco en el agua de azahar y se revuelve hasta que quede uniforme. Esta crema para las manos resulta muy económica y además no incluye ningún producto comercial. Se guarda en un frasco para irla utilizando.

Ilustración: Clara Lagos

La Anorgasmia es un problema más habitual de lo que se cree

Durante muchos años se le ha negado a la mujer la legitimidad de sentir placer durante las relaciones sexuales, por cuestiones del orden religioso o moral. Como consecuencia de tanto tiempo de represión, hoy en día se sienten sus repercusiones negativas.

La imposibilidad de alcanzar el orgasmo, pese a sentir deseo y excitación sexual, es una de las disfunciones sexuales más frecuentes en las mujeres.
Para remediarla es fundamental mejorar tanto el conocimiento del propio cuerpo y sus sensaciones, como la comunicación con la pareja.

Orígenes

Los músculos que permanecían contraídos durante la excitación de pronto se relajan y provocan una ola de placer que recorre de la cabeza a los pies. Los latidos del corazón y la respiración se aceleran y la presión arterial sube. Se sienten estremecimientos por todo el cuerpo, especialmente en la zona pélvica y genital.
Muchas mujeres nunca han sentido esta placentera sensación, que supone la culminación del placer sexual. Disfrutan al hacer el amor, son capaces de llevar una vida sexual activa y tienen una buena capacidad para excitarse pero, al llegar a las puertas del clímax, se bloquean.
Padecen anorgasmia, un problema básicamente femenino que ocurre cuando una mujer no puede alcanzar el orgasmo a pesar de que su deseo sexual sigue intacto, a diferencia de lo que sucede con la frigidez o frialdad, en la que tanto el apetito como el goce sexual están ausentes.
Se trata de una de las disfunciones sexuales más frecuentes en las mujeres, y aunque existen varios tipos, lo más habitual es que ocurra durante el coito, mediante la penetración vaginal.

Intimidad

La ausencia persistente del orgasmo después de una fase adecuada de excitación, puede ser diagnosticada y tratada, y se soluciona la mayoría de las veces, excepto cuando no se ponen medios para remediarla con lo cual puede durar toda la vida.
La imposibilidad de llegar al orgasmo puede afectar a la mujer de forma crónica o surgir en una situación puntual. Quienes la sufren puede excitarse mucho durante el acto sexual o al masturbarse, pero aún así no consiguen el clímax.
Algunas mujeres sienten orgasmos pero no los perciben. Sus músculos vaginales experimentan contracciones rítmicas pero su cerebro no registra la experiencia como placentera e, incluso, puede convertirla en desagradable o dolorosa. Pero este problema afecta a un porcentaje muy pequeño de la población femenina.
Además hay factores como enfermedades neurológicas o metabólicas, como los trastornos hormonales o la diabetes avanzadas, que fomentan la anorgasmia, igual que sucede con ciertos fármacos antidepresivos o los sedantes.
Normalmente la mujer experimenta una lubricación vaginal en forma natural con la excitación y ante la inminencia de la penetración.
La falta de esa lubricación hace sumamente dolorosas las prácticas sexuales. Pero en muchos casos, la provisión de lubricación extra de una manera sencilla y eficiente no logra resolver el problema del dolor.

Empieza en la mente...

No obstante las principales raíces del problema son psicológicas. Muchas anorgasmias se deben a una educación muy estricta en lo sexual, así como al desconocimiento del propio cuerpo y de las sensaciones que se producen debido al deseo sexual. Otra causa muy habitual es la estimulación inadecuada por parte de la pareja.
Muchos hombres están convencidos de aplican el estímulo correcto para hacer sentir placer a su pareja, cuando en realidad no lo es, e ignoran que las mujeres no se excitan siempre con el mismo estímulo, en el mismo lugar, ni con la misma posición.
Por cierto, el eje del tratamiento son las terapias sexuales, destinadas a que la mujer se entregue a la experiencia sexual sin temores, limitaciones ni menos aún con sentimientos de culpa.
Su objetivo es motivar a la mujer para que explore su cuerpo y estimule sus genitales en estado de relajación, reducir las inhibiciones que limitan su capacidad de excitación y bloquean el orgasmo, ayudarle a que superar los miedos asociados al sexo, como el de perder el control de sí misma durante el orgasmo.
Estas terapias también se centran en reducir la ansiedad durante el acto sexual para facilitar el disfrute, y en fomentar una buena comunicación con la pareja, para que la mujer pueda expresarle qué tipo de motivación le resulta placentera y cuál no, y hablar abiertamente sobre sus sensaciones y deseos.
Una vez que consigue los primeros orgasmos, se pasa a una segunda fase en que la se procura logre el clímax con su compañero sexual.

Llegar a la meta

Para alcanzar el orgasmo -y mejorar la vida sexual- también es importante que la mujer cultive un cambio de actitud respecto de esta faceta tan natural y sana de la vida, según los sexólogos:
-Debe dejar de considerar el sexo como algo sucio, feo o indecoroso o y pensar que tiene derecho a una vida sexual activa y plena.
- Entender que al igual que toda práctica humana el sexo está sujeto al aprendizaje y que se debe “aprender a tener orgasmos”.
- Y nunca debe olvidar que muchos hombres son inexpertos respecto de la sexualidad femenina, aunque creen que hacen lo correcto.

Fuente: Suplemento Salud Integral

Técnicas para mitigar la artrosis
durante el verano

La natación terapéutica y también los ejercicios suaves son las actividades físicas elegidas por los especialistas para realizar en estos 3 meses de calor
La flotación controlada alivia las alteraciones de los cartílagos que forman las articulaciones, principal foco de dolor y de pérdida de movimiento.

Mundialmente se la califica como la enfermedad reumática más frecuente: afecta -en diferentes grados- a todas las personas que superan los 55 a 60 años de edad, pero afortunadamente en solo una parte de ellos el padecimiento es severo en sus síntomas.
Habitualmente, la mayoría de los afligidos imputan todos los dolores que padecen en la columna (o en las extremidades) a la artrosis, y con frecuencia es falso.
La afección puede aparecer en cualquier articulación del organismo, pero frecuentemente actúa en los dedos de las manos, especialmente los pulgares, las rodillas, las caderas, el primer dedo de pie y la columna cervical y lumbar.
La artrosis de otras articulaciones, como los hombros, muñecas y codos no es tan frecuente y cuando emerge es consecuencia de un traumatismo, otra enfermedad articular anterior o por un uso indebido de las mismas.
Aunque un 80 por ciento de las personas de más de 60 años tienen artrosis, los síntomas que soportan no se deben directamente a esta enfermedad, sino que tienen su origen en problemas de los ligamentos, músculos o tendones que rodean las articulaciones.

Los orígenes

Son variados y a menudo se presentan juntos, por lo mismo las posibilidades de desarrollar la enfermedad aumentan. La lista es la siguiente:
- Lesiones locales: cuando se producen fracturas, golpes importantes o inflamaciones de cualquier causa, en una articulación, la recuperación nunca es completa y el cartílago tiene predisposición a alterarse más pronto.
- Envejecimiento: el deterioro de la articulación que se produce por el uso, durante años, junto con una menor capacidad de recuperación de los tejidos, propia de la edad, son factores importantes.
- Trastornos por sobrecarga: cuando la forma de la articulación -o de una extremidad- no es la normal, por ejemplo cuando las piernas están torcidas o una pierna es más larga que la otra, se origina un trastorno por sobrecarga. Allí el desgaste de la articulación es desparejo, siendo mucho más notorio en donde soporta mayor peso.
- Herencia: en algunos casos, como cuando hablamos de artrosis en las articulaciones de las manos, existe una predisposición familiar, principalmente entre las mujeres: “En el caso de la osteoporosis, por ejemplo, existe una marcada diferencia, debido a que después de la menopausia muchas mujeres comienzan a experimentar problemas asociados a esta condición. Pero cuando se trata de artrosis, los porcentajes de incidencia en uno y otro sexo están casi a la par”, expresó el doctor Ricardo Solari, jefe del Servicio de Traumatología y Ortopedia del Hospital General de Agudos Bernardino Rivadavia.
- Obesidad: predispone a padecer artrosis en caderas y rodillas, ya que la gordura acaba dañando el cartílago articular.
- Exceso de uso: genera el desarrollo de artrosis temprana o en lugares poco frecuentes, como el hombro en jugadores de básquet, rodillas en futbolistas y el codo en personas que trabajan con martillos neumáticos.

El diagnóstico

Es sencillo. El especialista la diagnosticará por la localización y el tipo del dolor, las situaciones en las que mejora o empeora y con una simple exploración de las articulaciones afectadas.
En la artrosis de las articulaciones de las manos, sólo con ver la típica deformación de los dedos, va a ser suficiente.
En ocasiones, el reumatólogo realizará una serie de pruebas que por una parte, confirmarán el diagnóstico y por otro, van a dar una idea de la severidad de la enfermedad.
Otro método que se utiliza es la aspiración del líquido articular: se realiza cuando es posible obtener una muestra (generalmente sólo en la artrosis de rodilla), y puede ser útil para confirmar el diagnóstico y descartar otras enfermedades reumáticas.

Tratamientos de temporada

Por lo pronto es necesario subrayar que no existe aún ninguna metodología que la cure, pero sí hay técnicas que alivian los síntomas, difiriendo su evolución y mejorando la calidad de vida del paciente.
Un tratamiento correcto va a depender de la articulación afectada, la severidad de la enfermedad, el grado de dolor, las actividades diarias de la persona y su edad.
De ese modo, el método elegido tendrá en cuenta la combinación de varios factores, entre ellos, la corrección de factores desencadenantes o agravantes, como la obesidad o la diferencia de longitud de las piernas, si existiese.
Otro punto importante es la protección de las articulaciones enfermas, aceptando limitaciones, evitando movimientos que producen dolor y aprendiendo a usar otras articulaciones.
Hacer ejercicio con las partes afectadas es fundamental para intentar mantener el movimiento articular y fortalecer los músculos. Debe ser suave y no provocar dolor.
La natación terapéutica, los ejercicios en el piso y las caminatas suaves, son muy recomendables, pero en cada caso debe ser un profesional debidamente matriculado (kinesiólogos) quienes sugieran qué es lo mejor para cada paciente.
Sin embargo, diferentes conclusiones científicas resaltan la importancia de la natación como la actividad física más recomendable para esta época del año.

Otras opciones

La aplicación de frío y calor puede aliviar el dolor y la sensación de rigidez articular.
El frío, usado localmente, puede calmar el dolor en no pocos pacientes mientras que el calor es muy eficaz para mejorar la rigidez y puede ser también útil para el dolor.
El mismo doctor Solari indicó además que “existen muchos tratamientos posibles. Sin embargo, es importante advertirle al paciente que son sólo alternativas, pero que ninguna es curativa porque la condición en sí no tiene cura. Es decir, si bien en algunos pacientes a través de la ozonoterapia es posible ver mejorías, nada es la panacea”.
Actualmente está muy en boga la combinación de Glucosamina y Sulfato de Condroitina que está destinada a regenerar la glucosalina y por lo tanto a mejorar el estado del cartílago articular.
Finalmente, los especialistas aconsejan que al levantarse por la mañana, es ventajoso darse una ducha caliente con chorros de agua bien fuertes en las zonas afectadas y de esa manera -por el calor y el masaje local manual- se eliminará prácticamente la sensación de rigidez.

El ejercicio moderado ayuda a prevenir la demencia

La actividad física mejora el riego sanguíneo y favorece mecanismos que protegen el daño cerebral. Los científicos italianos recomiendan realizar caminatas en horarios adecuados, cuidar el jardín y subir escaleras.

Caminar y hacer actividades ligeras regularmente reduce el riesgo de desarrollar una demencia vascular. Sin embargo, no parece tener efecto alguno sobre las posibilidades de padecer Alzheimer.
Un trabajo, que se publica en el último número de la revista Neurology demuestra que las personas que realizan habitualmente una actividad física moderada tienen menos posibilidades de desarrollar una demencia vascular, la segunda forma más común de demencia tras el Alzheimer.
Por el contrario, los investigadores no encontraron ninguna relación entre el ejercicio y este último trastorno.

La búsqueda

Para llevar a cabo este estudio, un equipo de profesionales del Hospital Universitario S. Orsola Malpighi, de Bologna (Italia) analizó el perfil de 749 individuos mayores de 65 años que no presentaban ningún problema de memoria al inicio del estudio.
Entre otras variables, los investigadores midieron la cantidad de energía que cada participante consumía haciendo tareas como caminar, subir escaleras o cuidar el jardín.
Durante el seguimiento -que duró alrededor de cuatro años- un total de 86 individuos desarrolló algún tipo de trastorno de pérdida de memoria.
Los resultados de la investigación pusieron de manifiesto que quienes practicaban una actividad física regularmente presentaba un riesgo menor de padecer demencia vascular: "En nuestro estudio, el ejercicio vigoroso no se asoció con ningún beneficio. Sin embargo, las actividades simples como caminar a un ritmo moderado presentaban una asociación significativa con un riesgo reducido de demencia vascular", explicó Giovanni Ravaglia, principal autor de la investigación.

Imposibilidad

Un dato llamativo es que en esta investigación no se observó ningún efecto beneficioso del ejercicio sobre el riesgo de desarrollar Alzheimer.
Aunque no tienen datos fehacientes sobre las causas de este resultado, los investigadores barajan varias posibilidades. Entre otras, citan el hecho de que tal vez el tipo de muestra (personas provenientes de bajos niveles educativos y que no habían desarrollado tareas intelectuales) haya influido en los datos. Además, también apuntan la posibilidad de que "el tipo de ejercicios que puede prevenir el Alzheimer sea distinto del de la demencia" y sugieren la puesta en marcha de nuevas investigaciones que profundicen en este ámbito.
Por otro lado, este equipo de estudiosos también reconoce que su trabajo tiene importantes limitaciones como un tiempo de seguimiento muy corto o la imposibilidad de establecer una relación causal entre los factores.
Con todo, remarcan que sus resultados son importantes ya que sugieren que "cualquier tipo de ejercicio moderado puede ser efectivo" en la lucha contra la demencia.
Según las hipótesis que barajan, el efecto beneficioso asociado al ejercicio puede deberse bien a que mejora el riego sanguíneo, bien a que favorece mecanismos que protegen el daño cerebral o bien a la estimulación mental y social que la actividad física favorece.

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Europa aprobó la píldora diaria contra el Sida


La Comisión Europea acaba de dar el visto bueno a la comercialización de Atripla, la píldora 'tres en uno' para tratar el HIV / Sida
El fármaco promete simplificar el tratamiento de los pacientes seropositivos al aunar tres antirretrovirales en una sola pastilla.

Secretos

Se trata de la primera y única píldora diaria para el tratamiento del HIV. La autorización de Atripla es el último paso en la simplificación de los tratamientos de las personas portadoras del virus del sida, que hace años dependían de varias pastillas diarias.
El nuevo fármaco reúne tres de los antirretrovirales más empleados por los seropositivos (efavirenz, emtricitabina y tenofovir).
Su lanzamiento ha sido posible gracias a otro hito: el acuerdo entre las tres farmacéuticas que producen estos fármacos: Gilead Sciences, Bristol Myers-Squibb y Merck Sharp & Dohme. En Europa se comercializará mediante un acuerdo entre las dos primeras.
Por su parte, Gilead y Merck han anunciado un acuerdo para distribuir Atripla en Latinoamérica y el resto del mundo.
Esta 'polipíldora' ya se comercializa en EE.UU. Fue autorizado en julio de 2006 por la FDA y, desde entonces, se ha convertido en el régimen terapéutico más recetado para pacientes que inician la terapia antirretroviral en ese país.
El 80 por ciento de los seropositivos que comienzan a tratarse reciben esta píldora 'tres en uno'. A partir de ahora los 27 países de la Unión Europea, además de Noruega e Islandia, tienen luz verde para utilizar también el fármaco.

Lanzamiento

Según fuentes de Gilead, posiblemente esta semana estará vendiéndose en el Reino Unido y Alemania, dado su sistema de aprobación de fármacos una vez que las autoridades comunitarias dan su visto bueno. En España, están presentando la documentación necesaria al Ministerio de Sanidad. Las expectativas son que esté disponible a mediados de 2008.
Atripla se ha aprobado para tratar la infección de adultos que lleven más de tres meses con su terapia actual y con el virus bajo control.
Está indicado para seropositivos que no han experimentado fallo con ninguna otra terapia antirretroviral o que, cuando van a iniciar su primer tratamiento antisida, no portan cepas virales resistentes a ninguno de los tres componentes de Atripla. El cóctel puede emplearse solo o en combinación con otros antirretrovirales.
Los efectos secundarios más frecuentes son síntomas en el sistema nervioso central, como mareos, insomnio o problemas de concentración. Hasta el 53% de los pacientes presenta estos efectos, aunque generalmente se resuelven después de las dos o cuatro primeras semanas de terapia.

El estrés condiciona la

continuidad de las dietas

Diferentes estudios sostienen que el sometimiento constante a nervios y tensiones por cuestiones laborales, familiares o económicas, forja consecuencias físicas y psíquicas a largo plazo y afecta la vida diaria.

Los especialistas describen el estrés como una de las tantas respuestas que el organismo improvisa y prepara con el objetivo de hacer frente a determinadas condiciones -por lo general externas aunque también internas- que perturban el equilibrio emocional de la persona.
Caracterizado -muchas veces- como un deseo de escapar de esas situaciones conflictivas, el estrés que en los últimos años ganó notoriedad debido a la gran cantidad de cuadros diagnosticados pero también como consecuencia de su amplio campo de influencia, constituye una reacción de la cual participan prácticamente todos los órganos y funciones del cuerpo.

Detalles

Uno de los signos que ayuda a tomar conciencia sobre el incremento de los casos de estrés es la cantidad, cada vez mayor, de consultas de niños que, acompañados por sus padres, se acercan al especialista para encontrar las respuestas a síntomas que se presentan en la vida diaria y se manifiestan, por ejemplo, en el bajo rendimiento escolar.
En este sentido, un estudio realizado y cuyas conclusiones forman parte de la publicación especializada Journal of Neuroscience, demostró que experimentar situaciones de estrés emocional durante la infancia genera un deterioro gradual en la comunicación entre las células cerebrales localizadas en la región conocida como hipocampo, condición que en la adultez provoca el desarrollo de problemas de memoria.
Asimismo, es estrés puede condicionar o agravar enfermedades preexistentes como la diabetes. Con respecto a este punto, el doctor Mauricio Jadzinsky, especialista en diabetes y Jefe del Servicio de Nutrición del Hospital Durand, de Capital Federal explicó que "el estrés es un agravante de la diabetes una vez que el paciente ya fue diagnosticado, pues este mecanismo regula y desencadena una respuesta hormonal que produce hiperglucemia, es decir, el exceso de azúcar en la sangre. No obstante, no existe una comprobación absoluta en base a la cual se pueda afirmar que el estrés podría desencadenar la diabetes".
Posteriormente, el especialista señaló que "las tres situaciones más estresantes para un paciente diabético, en general, son la muerte de un familiar, la pérdida del trabajo o una mudanza".

Enemigos de las dietas

Si bien a la hora de comenzar un plan alimentario hay muchos factores en juego, como la voluntad, el estado general de la persona y el entorno, por sólo citar algunos, la realidad es que el estado emocional y más precisamente el hecho de estar atravesando o no situaciones estresantes es fundamental.
Con respecto a la relación entre el estrés y las dietas, el doctor Alberto Cormillot, expresó que en el caso de las dietas "el estrés influye agravando o desencadenando situaciones para las que la persona está predispuesta. Por otro lado, no hay que olvidar que el estrés también condiciona otros problemas de salud como el asma o las alergias, mucho más frecuentes últimamente debido a la cantidad cada vez mayor de contaminantes y a la predisposición de la gente a contraerlas".
En cuanto a la posibilidad de caer en "atracones" o "recaídas", el doctor Cormillot indicó que "depende de cada persona y de cómo cada uno se maneja en general, especialmente cómo encara su dieta. La cuestión es hasta dónde llegan los pensamientos limitadores, porque si alguien que está a dieta se permite una licencia, tal vez puede llegar a evitar caer en esa cadena imparable de atracones muy típica de las dietas estrictas. Por eso es fundamental evitar ese tipo de soluciones y recurrir a procedimientos más reales y posibles de realizar".

¿El cigarrillo y la pareja?

Es importante hacer hincapié en otros dos puntos que suelen verse afectados por el estrés. Uno es el tabaquismo o, mejor dicho, la necesidad de dejar de fumar; y el otro es la vida de pareja.
Sobre el primer tema, está demostrado que dejar el cigarrillo es una tarea compleja que requiere mucho esfuerzo y trabajo constante y para la cual es fundamental no sólo el apoyo terapéutico y de los amigos y familiares más cercanos, sino también vivir en un ambiente armonioso y confortable que le permita a la persona estar tranquila, sin necesidad de recurrir a vías de escape que le permitan canalizar la ansiedad.
Por su parte, la vida de pareja puede resultar un foco de conflicto y situaciones en las cuales cada parte desea hacer valer su punto de vista.
En esos momentos, según la conclusión del doctor José Eduardo Abadi, psiquiatra y psicoanalista, "es necesario no sobredimensionar los problemas y no insistir sobre ellos a fin de evitar conductas agresivas que puedan generar alejamientos e indiferencias que, a la larga, marcan y delimitan espacios de soledad y de angustia".

Más información:
- Journal of Neuroscience: http://www.jneurosci.org
- Sociedad Argentina de Diabetes: http://www.diabetes.org.ar
- Dr. Cormillot: http://www.drcormillot.com