LOS TIPS DE LA ABUELA

Cómo poner la mesa

Para una comida de etiqueta, aumenta el número de los cubiertos y las copas; así, debe colocarse primero el plato y, a su derecha, por la parte interior, el cuchillo para el pescado. Luego, el cuchillo para la carne y después, ya por la parte exterior, la cuchara. A la izquierda del plato debe colocarse primero el tenedor para el pescado y en la parte exterior, el tenedor para la carne. Por encima de estos últimos, debe colocarse el platillo para el pan. Por encima del plato principal, debe colocarse la copa de agua, a la derecha, pero un poco más atrás, acercándonos al plato, la copa para vino tinto y siguiendo hacia la derecha, la copa para el vino blanco. La servilleta debe ubicarse dentro del plato y doblarse graciosamente. Los cubiertos de postre deben ponerse, preferentemente, al servir el mismo.

La mayonesa puede ser el mejor de los productos de belleza, siempre que no se le añada sal o vinagre. Ponga esta inusitada mascarilla sobre el rostro, hasta que tenga la sensación de que la piel tira. Enjuague con agua templada y notará los resultados.

Cuello espléndido

* El masaje manual es muy conveniente y hay que efectuarlo cada noche al aplicar la crema nutritiva. Rociar la zona diariamente con un spray a base de extractos de avena o de almendras que suaviza y tonifica. Aplicar, cada mañana, crema hidratante, la misma que se utiliza para la cara.
* Contra las arrugas del cuello, calentar prudentemente, un poco de aceite y mezclarlo con dos o tres cucharadas soperas de miel. Aplicarlo con un pincel y cubrir con un pan de algodón húmedo. Envolverse el cuello con una segunda toalla y tratar de mantenerla caliente el máximo posible. Lo ideal serían dos horas.
* Compre higos y hiérvalos con leche. Después, mézclelos con una cucharada de fécula de maíz y tres de harina. Aplicar sobre el cuello y quitarlo a los veinte minutos con agua fría. Es un tratamiento para la piel del cuello con tendencia a la grasitud.

Contra la bronquitis

Cuando un resfrío afecta a los bronquios, se puede recurrir al siguiente truco hogareño: poner un litro de agua hirviendo sobre 5 gramos de enebro, 10 gramos de hojas de eucalipto, 10 gramos de tallos floridos de hiedra terrestre y 20 gramos de flores de amapola. Dejarlo en infusión durante diez minutos y colar. Se pueden tomar tres o cuatro tazas diarias, bien calientes, entre las comidas.

Un efectivo remedio para la afonía consiste en mojar un pañuelo con alcohol y anudarlo al cuello. Dormir, así, toda la noche.

Cicatrices y Marcas

Increíble pero cierto. Este remedio lo mandó una lectora de Madrid.
Había tenido la viruela de joven y tuvo las típicas marcas que te deja esta enfermedad. Contó que lo que hay que hacer (si la cicatriz es reciente, mejor que mejor) es poner a hervir leche fresca de vaca y de ella sacamos la nata, metiéndola en la nevera hasta que se solidifique.
Una vez que la nata adquiere un aspecto compacto hay que aplicarla a modo de mascarilla unos 20 minutos sobre la marca. Se repetirá la acción hasta que desaparecen las cicatrices.

PSICOLOGIA

Diferentes modos de aceptar de la pérdida de un ser querido

La tristeza, la añoranza, la ira y el enojo son sentimientos que pueden aparecer en el camino hacia la resignación. Los especialistas destacaron que la forma en que se asume la falta de una persona varía según las condiciones en que su muerte se produzca.

La muerte de un ser querido es una situación emocional muy puntual que despierta una sucesión de sentimientos, entre los que se encuentran la tristeza, la desesperación e, inclusive en algunos casos, el enojo.
De acuerdo con la teoría "clásica" de duelo, que fuera elaborada por el psiquiatra británico John Bowlby en 1960, a partir de una experiencia personal, las cinco etapas que usualmente atraviesa una persona cuando se enfrenta a un situación traumática son la negación o incredulidad, la añoranza, la ira, la depresión y finalmente, la aceptación.
Sin embargo, luego de esa primera aproximación a la temática, han ido surgiendo nuevas versiones. Una de ellas, sustentada en una reciente investigación científica, sostiene que, inversamente a lo que sucede según la teoría de Bowlby, el duelo comenzaría con la aceptación de la pérdida y el anhelo del ser querido que ya no está.
"Nuestra investigación sustenta la idea de que el anhelo, y no la tristeza o la depresión, es el síntoma dominante en el duelo que toda persona debe realizar luego de la pérdida de un familiar o amigo cercano. Asimismo, pudimos observar que también suele haber un alto grado de aceptación", destacó la líder del estudio, doctora Holly Prigerson, directora del Centro de investigación en psicooncología y atención paliativa del Instituto contra el cáncer Dana Farber de Boston, en Estados Unidos.
"En términos cuanti-cualitativos, la intensidad de la pérdida varía según el ciclo de la vida. Para un chico, por ejemplo es una pérdida muy significativa la muerte de alguno de sus padres, al igual que para una persona mayor la de un nieto, por ejemplo. En cambio, cuando se trata de un cónyuge, por lo general se toma de otra manera", explicó a la prensa el doctor Roger Montenegro, médico psiquiatra, presidente de la Fundación Contener, con sede en Buenos Aires .
Sin embargo, cabe aclarar que si bien cada uno de los 233 adultos involucrados en el relevamiento habían experimentado la muerte de un familiar cercano en los seis meses anteriores al estudio, ninguno de esos fallecimientos se había producido en circunstancias traumáticas, shockeantes, o inesperadas.

"La condiciones de la pérdida también son factores clave. Porque una cosa es cuando hay un diagnóstico de enfermedad, y otra cuando el acontecimiento nos golpea sin esperarlo. Ahí entran en juego las capacidades de resistencia y recuperación, un término que ahora se conoce como 'resiliencia' y conjuga la posibilidad de salir adelante luego de un determinado dolor. Siempre hay una sucesión de etapas que se denominan de duelo 'normal' que deben ir superándose con los meses. Si eso no sucediera, estaríamos frente a un proceso 'anormal', pues lo esperable es que una persona reaccione ante un dolor", expuso el doctor Montenegro.
Los investigadores también señalaron, en las conclusiones de la muestra que forman parte de una reciente edición de la publicación especializada Journal of the American Medical Association (JAMA), que las emociones negativas como la ira solían manifestarse alrededor de seis meses después del acontecimiento.

La trama

"Las cinco etapas del duelo se han aceptado, con el paso de los años, como una verdad definitiva sin que mediaran investigaciones al respecto. Por esa razón, con el equipo de profesionales de la Universidad de Yale realizamos este estudio que se propone evaluar la duración y sucesión de los 'indicadores de duelo' a través del análisis de hombres y mujeres cuyo promedio de edad era 63 años y de los cuales el 84 por ciento había perdido recientemente a su cónyuge", reveló la doctora Prigerson.
Los voluntarios fueron entrevistados a los seis, once y veinte meses después de la muerte y sus respuestas fueron evaluadas a través de un sistema de puntos (del uno al cinco) a fin de "medir" el nivel de los sentimientos.
En los primeros seis meses tras la pérdida, la puntuación promedio de la aceptación era de cuatro por ciento y la del anhelo, tres.

La depresión, por su parte, era la siguiente emoción más frecuente, con una puntuación del dos por ciento, seguida por la negación y la ira.
Según los resultados de la experiencia, con el correr de los meses, todos los indicadores negativos de duelo, a excepción de la depresión, disminuyeron y el nivel de aceptación aumentó.
"La expresión del duelo es un fenómeno muy complejo, que varía en cada una de las personas que lo atraviesan y que no sigue necesariamente una programación ordenada. Desde este punto de vista, si bien es importante cuantificar los sentimientos, el estudio describe lo que sucede generalmente pero hay eventos que en un determinado punto del proceso pueden desencadenar nuevamente el desarrollo de emociones que ya se habían superado", concluyó la doctora Prigerson.

Para mayor información:
- Instituto contra el cáncer Dana-Farber: http://www.dana-farber.org
- Universidad de Yale: http://www.yale.edu

MEDICINA

NOVEDOSO TRATAMIENTO APLICADO EN BUENOS AIRES YA SALVÓ MILES DE VIDAS
La terapia argentina que evita pérdidas de embarazos

La mitad de estos eventos se relacionan a una enfermedad de la sangre, la trombofilia. El uso pionero de un procedimiento anticoagulante logró resolver este problema, y ahora se emplea con éxito en varios países.

Actualmente el 3 por ciento de las mujeres en edad fértil padece pérdidas de embarazos recurrentes, es decir, dos o más embarazos frustrados. Alrededor del 50 por ciento de las causas de la interrupción son ginecológicas. Sin embargo, desde hace unos años la incógnita consistió en determinar el por qué del 50 por ciento restante.
El doctor Benjamín Brenner, investigador israelí, estableció una fuerte relación entre abortos recurrentes y trombofilia, un desorden de la sangre que produce mayor coagulación.
Posteriormente, una hematóloga argentina, la doctora Adriana Sarto, siguió sus pasos y comprobó que con el tratamiento mediante anticoagulantes (heparinas de bajo peso molecular) aún antes de la concepción, es posible que muchos de esos embarazos lleguen a término.
En la Argentina por citar un ejemplo -aunque no hay estadísticas precisas-, se estima que cada año se producen unos 38.000 abortos recurrentes y con esta terapia podrían llegar a buen término al menos 19.000 embarazos anuales.
Ganadora del Premio Edgardo Nicholson, otorgado al mejor trabajo de ginecología por la Academia Nacional de Medicina de Buenos Aires en el año 2001, la científica es precursora en el tratamiento con heparinas de bajo peso molecular para evitar abortos recurrentes, un problema que afecta a 1,5 mujeres de cada 100 en edad fértil.

La metodología

La doctora Sarto, que integra el equipo de un centro especializado en fertilización asistida (Halitus, Instituto Médico), explicó a la agencia noticiosa Pro-Salud News que “la trombofilia es un desorden de la coagulación de la sangre que se asocia al riesgo aumentado de trombosis, y cuyo origen puede ser hereditario o adquirido. Por otra parte, desde el año 1996, se sabe que también está asociada al riesgo aumentado de pérdida de embarazo”.
De inmediato puntualizó que “con respecto a la terapéutica, desde el año 1997 en el instituto mantenemos un mismo esquema que se diferencia de otros centros e incluso de otros países, porque fuimos los primeros en introducir el tratamiento pre-concepcional con heparina de bajo peso molecular, para mujeres que tenían el antecedente de abortos pre-clínicos, es decir pérdidas antes de la sexta semana, cuando todavía no se llega a identificar el saco embrionario”. Este tipo de abortos no había sido vinculado previamente con la trombofilia.
Con relación a los alcances de la terapia, la especialista destacó que “se logró reducir la tasa de aborto a 16 por ciento, pero ese no fue el único éxito, ya que también disminuimos la preeclampsia (una afección que pone en riesgo al embarazo) y mejoramos el peso de los bebés”.
Asimismo, afirmó que “si bien aún hay embarazos de mujeres tratadas que no llegan a término, esos abortos ocurren por otras causas genéticas que no están vinculadas con la trombofilia”. En cuanto al futuro de los bebés, la doctora Sarto se encargó de aclarar que “no se registra ningún tipo de efectos adversos en ellos porque la medicación no atraviesa la placenta; de cualquier manera, una vez que nacieron se sigue muy de cerca a los bebés para controlar su evolución”.

Investigación

Durante la investigación de la doctora Sarto, 162 mujeres cursaron un total de 180 embarazos bajo tratamiento con heparinas de bajo peso molecular, logrando una tasa de nacidos vivos del 84,5 por ciento. Ese fue el primer trabajo que demostró que el tratamiento antitrombótico disminuye la tasa de abortos preclínicos en mujeres con antecedentes de abortos recurrentes y trombofilia.
“De ese estudio surge que de cada 100 mujeres tratadas con esta clase de medicación antitrombótica, 85 pudieron llevar a término sus embarazos y hoy disfrutan de sus bebés. En este sentido, hay que tener en cuenta que si la mujer es menor de 35 años, la probabilidad de nacido vivo es del 94 por ciento, mientras que si la mujer tiene más de 40 años, debido al riesgo aumentado de aborto por causa natural, la tasa de nacido vivo desciende al 70 por ciento”, especificó la hematóloga.
Los resultados del segundo estudio realizado sobre 495 mujeres son aún más elocuentes ya que indican que, previo al tratamiento, éstas habían tenido 1541 embarazos, de los cuales sólo 239 llegaron a término (15.5 por ciento). Sin embargo, una vez iniciada la terapia, sobre 600 embarazos, 516 llegaron a término (86 por ciento).

Heparinas ¿qué son?

La heparina es un anticoagulante usado en varios campos de la medicina. Actúa sobre la trombina, una sustancia involucrada en la coagulación de la sangre. Existen dos grandes categorías de heparinas: las no fraccionadas y las de bajo peso molecular. Entre estas últimas, más modernas, se encuentra la enoxaparina que es la más estudiada y la que más publicaciones presenta en las indicaciones que se describen a continuación.
Entre sus múltiples usos se encuentran:
- Profilaxis de enfermedad venosa tromboembólica, especialmente aquella que podría estar relacionada con cirugía general u ortopédica.
- Tratamiento de trombosis venosa profunda, con o sin embolismo pulmonar.
- Tratamiento de angina inestable e infarto miocárdico no-Q, con administración concomitante de aspirina.

Para mayor información:
- Revista Medicina: http://www.medicinabuenosaires.com
- Instituto Halitus: http://www.halitus.com

Sobre el tan meneado tema de la legalización del aborto, el 48 por ciento de los lectores del Blog opinó en contra, el 44 por ciento expresó su aprobación, en tanto que el 8 por ciento dijo ser indiferente.

La dieta

antiestreñimiento

Esta dieta estimulará el funcionamiento de los intestinos y tras unos días puede ayudar a combatir el estreñimiento. Antes de hacer ésta u otra dieta es recomendable consultar a su médico. Si padece alguna intolerancia o alergia de algún alimento que esté incluido en los menús, elimínelo y sustitúyalo por otro, de características similares.

En ayunas beber un vaso de agua.

Desayuno
Un yogur con cereales integrales y semillas de lino
Un kiwi
Un té o café solo (o con leche)

Los alimentos mencionados para cada día, son para el almuerzo y la cena; lo puede repartir de la forma que quiera.

LUNES
Ensalada de lechuga y lentejas, o garbanzos
Merluza
Yogur
Crema de espinacas
Tortilla de hongos, champigñones, o cebolla.
Compota de ciruelas, o manzanas

MARTES
Ensalada de zanahoria y piña
Pollo con puré de ciruelas
Arroz integral con verduras
Pescado a gusto
Compota de ciruela, o manzana

MIÉRCOLES
Espaguetis integrales con tomate crudo
Pescado blanco con cebolla
Yogur
Espinacas con frutas
Pan integral con tomate y jamón
Piña (ananá) natural

JUEVES
Puré de calabaza
Atún con ensalada
Ciruelas
Acelgas con patatas
Tortilla de calabacín
Naranjas, o mandarinas.

VIERNES
Berenjenas y alcachofas (alcahuciles) horneadas
Conejo, o pollo a la plancha con cebolla
Yogur
Ensalada de berros, o radicheta y tomate
Pescado a la plancha con pure de manzana
Licuado de frutas con jugo (zumo) de naranja

SÁBADO
Arroz integral con algas
Pescado al vapor con aceite y cebolla
Frutas a tu gusto
Ensalada de espárragos y tomate
Tortilla de berenjena
Yogur

DOMINGO
Ensalada de lentejas con tomate crudo
Pescado con espinacas
Ensalada con kiwi, tomate y queso fresco
Pavo, o pollo con ciruelas
Yogur con frutas

La persona que sigue una dieta, es la única responsable de la misma. Por ello recomendamos consultar con un médico antes de someterse a ésta u otra dieta.

UROLOGIA

Innovadora cirugía láser
para tratar la próstata

La hiperplasia prostática benigna (HPB) es una condición masculina frecuente que puede obstruir el conducto urinario y dificultar la micción. Aunque se suele tratar con medicación, en ciertos casos requiere una intervención quirúrgica. Un centro de Urología argentino incorporó el primer equipo de vaporización foto-selectiva, un método menos invasivo sin internación.

Uno de los problemas urológicos más frecuentes, el agrandamiento de la próstata o Hiperplasia Prostática Benigna (HPB), ahora puede tratarse con una cirugía láser que no requiere internación y que permite retomar las actividades a las 48 hs. de la intervención.
El CDU de Buenos Aires -Centro de Urología- anunció que incorporó una moderna tecnología láser (equipo GreenLight Laser System), que permite la vaporización fotoselectiva de la próstata.
“Se trata de una técnica novedosa, que ha probado su eficacia en estudios clínicos alrededor del mundo, y que para el paciente significa mayor libertad con una técnica mínimamente invasiva”, afirmó el doctor Edgardo Becher, director del CDU y a cargo de la Sección Disfunciones Sexuales de la División Urología del Hospital de Clínicas José de San Martín de la capital argentina.
Simultáneamente agregó que “con la cirugía convencional, la resección transuretral (RTU), se requieren habitualmente tres noches de internación y sonda vesical, además de por lo menos diez días de actividad muy limitada. Con el equipo láser de luz verde, la cirugía es ambulatoria, la sonda se retira en menos de 24 horas, y en 48 a 72 horas el paciente puede retomar sus actividades”.

Detalles

La próstata es una glándula masculina que rodea a la uretra, por debajo de la vejiga, el conducto por donde se evacua la orina.
A partir de los 40 años, la influencia hormonal masculina habitualmente hace que se produzca un aumento progresivo de su tamaño, lo que puede producir obstrucción uretral: “Si bien en la mayoría de los casos se puede tratar con medicación, en algunos pacientes es preciso operar para desobstruir el canal y normalizar la micción”, explicó el doctor Luis Montes de Oca, médico urólogo y también director del CDU.
El mismo especialista puntualizó que “con la vaporización fotodinámica, otra de las grandes diferencias es el sangrado durante y luego de la intervención, que es mínimo, ya que el láser tiene una gran afinidad con la hemoglobina y sella muy rápido los vasos sanguíneos. En lugar de extirpar una porción de tejido con electrobisturí, se vaporiza el tejido y el sangrado es mínimo”.

Terapia de avanzada

El procedimiento consiste en introducir en la uretra una delgada fibra óptica que emite energía de láser verde. Ésta actúa con precisión sobre el tejido prostático obstructivo; el flujo normal de orina se restablece de inmediato y los síntomas suelen aliviarse rápidamente.
El GreenLight del CDU es el único en la Argentina. En los EE.UU., la Food and Drug Administration (FDA) lo aprobó hace tres años. Otros países de la región ya contaban con estos equipos, incluyendo México y Chile.
“Para poder operar este dispositivo, los médicos se capacitaron en Nueva Cork. Cuando se hicieron las primeras ocho operaciones, vinieron especialistas de ese país para supervisar los procedimientos”, indicó el doctor Marcelo Borghi, del CDU.
Abundando en explicaciones necesarias, el profesional apunto que “cabe recordar que antes existían otros láseres, pero no resultaron útiles para ésta aplicación, ya que no permitían extirpar suficiente tejido y dejaban mucho tejido residual. Por el contrario, la nueva aparatología ha demostrado una elevada eficacia, como se puede observar en más de 20 estudios publicados en revistas científicas internacionales y otras decenas de presentaciones en congresos”.
La duración del procedimiento es algo mayor que la cirugía tradicional, dependiendo del tamaño de la próstata a tratar, pero por su carácter mínimamente invasivo, se realiza en forma ambulatoria.
Como la fibra óptica es descartable, no se puede reutilizar, y esto eleva los costos de la intervención.
Al respecto el doctor Montes de Oca agregó que “los pacientes que más pueden beneficiarse de esta tecnología son aquellos que tienen una glándula agrandada de tamaño considerable, quienes deben reestablecerse rápidamente a sus actividades, quienes tienen un alto riesgo quirúrgico (edad avanzada, problemas cardiológicos u otros) y que no tolerarían una operación tradicional”.

En la Argentina

Cifras tomadas de las Semanas de la Próstata realizadas en los años 2001 y 2003 indican que 61% de los consultantes tenían HPB (diagnosticada por tacto rectal); y casi el 54% tenía síntomas prostáticos. El doctor Edgardo Becher comentó que “proyectando los números obtenidos sobre la población argentina, podemos decir que en nuestro país hay más de 2,4 millones de hombres mayores de 50 años con HPB”.
Al mismo tiempo aclaró que “la gente consulta habitualmente para saber si tiene cáncer o por síntomas miccionales. El cáncer de próstata en general no presenta síntomas, lo que sí se manifiesta clínicamente es la HPB, por medio de la obstrucción urinaria. Si el paciente no consulta, puede perder la oportunidad de realizar un diagnóstico temprano del cáncer de próstata, y en el caso de la HPB, puede aliviarse la sintomatología y a la larga evitar un perjuicio en la vejiga, pudiendo llegar inclusive, en algunos casos extremos a una insuficiencia renal”.
Estos controles anuales son independientes de la presencia o no de síntomas, y su utilidad reside en detectar en forma precoz la sospecha de cáncer. En caso de que uno de estos estudios resulte anormal, se realizarán análisis más específicos para determinar la causa.n

Otras alternativas

Mencionaremos a continuación algunos de los medicamentos homeopáticos más utilizados para tratar afecciones prostáticas. Solo se mencionan algunos síntomas orientativos y un resumen de cada uno de ellos.
Sabal serrulata: También llamada palmera de América del Norte. Se usa en personas irritables, impacientes, intolerantes. Tienen constante deseo de orinar y micciones frecuentes de noche, a veces con sangre. Micción dolorosa, con ardor mientras orina. Sensación de vejiga llena; con dolor al comenzar a orinar, como si fuera muy estrecho. Sensación de estrechez en la mitad del trayecto uretral.
Barita carbónica: es un medicamento que puede usarse en casos de deseo sexual disminuido con impotencia prematura. Hipertrofia de próstata con deseos frecuentes e imperiosos de orinar, en personas ancianas con poca memoria, y debilidad general.
Staphisagria: también llamada hierba de los piojos, es una planta herbácea que crece en Europa. Tiene acción trópica sobre glándulas que crecen, se hipertrofian y endurecen, como la próstata. Se usa en trastornos prostáticos, hipertrofia de próstata, sobre todo en personas de edad avanzada.

Más Información: CDU, Centro de Urología 011/ 4964-2424/0200
y Dr. Sergio E. Pereira Vitale

OFTALMOLOGIA

La importancia de cuidar la

salud ocular durante el embarazo

Las mujeres que presentan alguna condición preexistente, como glaucoma o diabetes, deben poner a su oftalmólogo al tanto de su estado. La hinchazón, los cambios refractivos, la sensibilidad a la luz y la incomodidad al ponerse los lentes de contacto son algunas de los primeros indicadores de que puede haber un problema.

El embarazo es un período de la vida de una mujer durante el cual es importante tomar todos los recaudos necesarios, no sólo por el bebé, sino también por el bienestar de la madre durante los nueve meses y después de producido el nacimiento.
Además de la alimentación, la actividad física, y la realización de todos los controles necesarios, la salud ocular es un punto a tener en cuenta.
De acuerdo con los especialistas del centro estadounidense Prevent Blindness America, hay problemas visuales que pueden manifestarse como consecuencia de la concreción del embarazo, ya sea que existieran previamente o no.

Revelaciones

Entre los primeros síntomas de que algo está pasando se encuentran la sequedad de los ojos, la incomodidad al colocarse lentes de contacto, los cambios refractivos, la sequedad ocular y la sensibilidad a la luz.
Todos ellos deben ser tenidos en cuenta para poder realizar la consulta correspondiente con el especialista: "Las mujeres que tienen afecciones preexistentes -por ejemplo, glaucoma, hipertensión o diabetes- deben avisarle a su oftalmólogo si están embarazadas o planean estarlo para que el médico controle y esté atento a cualquier cambio que pueda producirse y que afecte la calidad de la visión", postuló el doctor Daniel Garrett, integrante del mencionado centro de salud norteamericano.
Por su parte el doctor Robert Kaufer, director del Centro de Ojos Kaufer, de Buenos Aires dijo que "es posible que durante el embarazo se produzcan determinadas fluctuaciones en la visión que son normales, dado que son consecuencia de los cambios hormonales característicos de ese período, así como también de la retención de líquido".

De acuerdo con ese especialista, los cambios propios del período de gestación pueden provocar "modificaciones en la calidad visual que, por lo general, se revierten después del nacimiento del bebé. Por ejemplo, a una mujer que ya era miope, puede ser que se le incremente la gradación de su miopía".
No obstante, es importante señalar que si bien la realización de la consulta oftalmológica no debe descartarse durante el embrazo, hay una gran cantidad de mujeres que no sufren ningún tipo de alteración.

Alertas

Uno de los cambios más frecuentes es la visión borrosa: "Lo que puede pasar es que la mujer siente que desde que está embarazada ve un poco más borroso de lejos pero, de cualquier manera, el cambio es muy sutil", especificó Kaufer a la agencia Pro-Salud News.
En el caso de las mujeres que presentan condiciones previas, según Kaufer, "es conveniente esperar a que el embarazo termine. No es recomendable operar o realizar un tratamiento en una mujer que está embarazada o en período de lactancia porque siempre hay que esperar que la condición se revierta después del nacimiento del bebé".
Por su parte, los profesionales del Prevent Blindness America enumeraron los principales cambios que pueden producirse y sus características principales:
- Cambios refractivos: Como consecuencia del cambio en el nivel hormonal que se genera durante el embarazo, puede afectarse la fórmula que una mujer necesita para sus lentes de contacto o anteojos.
- Sequedad ocular: Por lo general, después del parto esta condición se revierte. No obstante, en los nueves meses, suele ayudar mucho la utilización de algún colirio o gotas lubricantes indicadas por el especialista.
- Sensibilidad a la luz: Esta condición suele aparecer como consecuencia de las migrañas que se generan por los cambios a los que se somete el cuerpo. Lo que hay que tener en cuenta es la importancia de consultar con el médico antes de tomar algún medicamento.
- Aparición de manchas o visión borrosa: Estos signos podrían ser indicadores de un cuadro de hipertensión ocular, situación que puede provocar un desprendimiento de retina. Por eso es importante que todas las mujeres que tengan diabetes, o aquéllas que estén embarazadas, se sometan a un completo examen de pupila dilatada.

ALIMENTACION SALUDABLE

ES ANTIRREUMÁTICA, COMBATE LA OSTEOPOROSIS Y EL COLESTEROL MALO
Los verdaderos poderes curativos de la cebolla

Aunque tiene sus detractores, es la base de muchos de los platos más exquisitos que ofrecen las mesas del mundo. No en vano son muchas las mujeres que se resignan a las lágrimas con tal de disfrutar el particular gusto de una hortaliza que le agrega sabor a la vida. Pero más allá de sus aplicaciones culinarias, la cebolla es un verdadero aliado de la salud.

Fueron los caldeos de la antigua Babilonia quienes descubrieron los poderes de la planta de cebolla. Además de utilizarla para las enfermedades del aparato digestivo, le otorgaban poderes sagrados y la veneraban en sus ritos religiosos.
El culto a la cebolla llegó hasta Egipto, donde fue muy popular durante la primera dinastía de faraones y se utilizó entera para curar varias enfermedades. Los años la fueron llevando a otras grandes civilizaciones, hasta que griegos y romanos la conocieron y comenzaron a utilizar su zumo para el tratamiento de la hidropesía, la depuración de la sangre y los trastornos digestivos. A pesar de que la Asociación Nacional de la Cebolla (de Estados Unidos) asegura que la planta fue sembrada primero en Irán y Pakistán, otros estudios aseguran que se originó en Asia Central, y muchos historiadores que tratan sobre alimentos sitúan los primeros cultivos a orillas del Mediterráneo, unos 5.000 años atrás.
“Pero como varios cientos de primos de la cebolla crecen silvestres en las regiones templadas del mundo -sostuvo en su investigación Richard Straub, del departamento de Entomología de la Universidad de Cornell- es muy probable que se las haya comido durante decenas de miles de años. Porque además de su sabor y sus propiedades nutritivas, a esta hortaliza se le han atribuido muchos poderes curativos a través de los siglos”.
La cebolla (allium cepa) tiene una composición nutritiva similar a otras hortalizas; posee un alto contenido de agua y un bajo porcentaje de materia seca (8 a 10 por ciento, y hasta más de 20 por ciento en cebollas para deshidratación), carbohidratos, proteínas y lípidos.
Tiene un olor y sabor característicos, asociados a compuestos azufrados que actúan como precursores de diversos compuestos volátiles. Al dañarse la célula, reaccionan liberando ácidos sulfénicos, amoníaco y piruvato.
Estos ácidos se degradan y producen el característico fuerte olor y sabor. El ácido 1-propenil sulfénico es el responsable de provocar las lágrimas al cortar las cebollas.

Secretos

Pero además de provocar llanto, olor fuerte y un sabor no siempre bienvenido, son estos compuestos la base de un alimento altamente nutritivo, que tiene muchos usos beneficiosos para la salud.
Los componentes químicos y minerales de la cebolla son excelentes rivales del colesterol malo. No sólo lo combaten cuando ya está presente en el organismo, sino que también ayudan a anular la acción de otros elementos ricos en colesterol, cuando se ingieren al mismo tiempo.
El aparato digestivo es otro de los grandes beneficiados con la cebolla. Comerla cruda aumenta la secreción de jugos gástricos, contribuyendo a una mejor digestión de los alimentos. Además, combinada con frutas ácidas neutraliza los efectos nocivos del ácido úrico.
La licenciada Juana Tucci, del Instituto de Terapias Naturales, de Buenos Aires, explicó que “elimina cloruros de las vías urinarias gracias a su alto contenido en agua y al sulfuro de alilo, por eso es aconsejable en edemas y ascitis”.
Otra de sus ventajas es la facultad de desintoxicar el organismo. Las personas que consumen una dieta con altos índices de toxinas encuentran en la cebolla un excelente depurador; y su capacidad de ayudar al cuerpo a eliminar microorganismos parasitarios que originan infecciones intestinales la convierten en un excelente desinfectante.
Si bien cruda es más efectiva como antiséptico, el caldo de cebolla, ajo, jengibre y manzanas es considerado uno de los mejores desintoxicantes naturales. Su virtud es la de ayudar a que el hígado se deshaga de los desechos acumulados.
El sistema nervioso también obtiene sus beneficios. Gracias a su aceite volátil, que favorece la oxigenación de la sangre, la ingestión de cebolla junto con lechuga tiene una fuerte acción sedante. Además, si se consume cruda, por ejemplo en ensalada, es ideal para combatir estados de aturdimiento o embotamiento cerebral, ya que activa la circulación sanguínea.

Virtudes

Recientemente se han hecho nuevos descubrimientos sobre los poderes de la cebolla. Según investigadores suizos, una cebolla diaria protege contra las fracturas en los huesos.
En investigaciones realizadas con ratas, los científicos descubrieron que los individuos que fueron alimentados con un gramo diario de cebollas deshidratadas presentaban huesos más fuertes. El resultado final fue sorprendente: las cebollas redujeron el desgaste óseo en un 20 por ciento más que un medicamento contra la osteoporosis.
Las enfermedades respiratorias también encuentran una solución natural. Según Tucci, la cebolla “facilita la expectoración, calma la tos y la irritación de las vías respiratorias. Cocida y aplicada en cataplasmas es eficaz en bronquitis, laringitis y afecciones de las vías respiratorias”.
Además, el organismo puede prepararse mucho mejor para afrontar otras patologías: “Es un excelente equilibrante glandular -ponderó la licenciada- descongestionando los ganglios linfáticos, estimulando el sistema inmunológico y ocupando uno de los principales puestos entre los alimentos con propiedades anticancerígenas, por su contenido en flavonoides, sustancia que interviene en el crecimiento de células tumorales”.
Como si todas estas propiedades no fueran suficientes, la cebolla también facilita el trabajo cerebral por su contenido en fósforo; es antirreumática y es útil contra el estreñimiento, gracias a su alto contenido en fibra: “También estimula el apetito y facilita la digestión de las legumbres -agregó Tucci- y consumir ensalada de cebollas a la cena, como primer plato, es un buen inductor del sueño”

Minerales y vitaminas

La presencia de grandes concentraciones de vitaminas A, B y C la hacen importantísima en la nutrición. La vitamina A es esencial para el crecimiento y el desarrollo del tejido epitelial, la vitamina B trabaja sobre el sistema nervioso y la vitamina C es conocida por sus efectos contra las infecciones. Además, la vitamina PP ayuda a la oxigenación y es un excelente dilatador que aumenta la energía del organismo, y la vitamina E es un buen antioxidante y tonificante.
La vitamina C convierte a la cebolla en un potente aliado contra resfríos y otras afecciones de las vías respiratorias. Puede ser ingerida tanto para enfermedades virósicas como de origen asmático.
Según un análisis sobre alimentación y salud del Grupo Eroski de España, las hortalizas aliáceas, como cebolla, ajo y puerro, entre otras, tienen propiedades mucolíticas y antisépticas; ablandan la mucosidad, favorecen su expulsión, y actúan contra bacterias o virus causantes de la afección.
La inhalación de la esencia que desprende una cebolla (o cualquier otra hortaliza de su tipo) ayuda a eliminar la mucosidad y puede aliviar la tos.
Los compuestos azufrados que forman el aceite esencial de estos alimentos, y provocan el característico mal aliento, ejercen sobre el cuerpo humano una acción antiespasmódica, mucolítica y antibiótica.
En la composición química de la cebolla se encuentran sales fundamentales para el organismo. Además de azufre, boro, bromo, cloro, cobre, manganeso y silicio, contiene otros minerales de suma importancia. El calcio, uno de los responsables de sus sorprendentes resultados en los huesos, interviene también en la salud de los dientes y en el proceso de coagulación de la sangre. El fósforo lo acompaña en el efecto sobre los huesos.
El hierro, fundamental para el transporte de oxígeno y en la composición de la hemoglobina, está presente en la cebolla evitando la anemia, con la ayuda del cobalto. El yodo tiene una importante incidencia en la glándula tiroides, controlando el metabolismo. A su vez, el magnesio influye en el drenaje hepático y el potasio actúa a nivel cardíaco; el sodio trabaja en conjunto con el potasio y regula el índice de agua en el organismo.

CÓMO TRABAJA

La forma de consumir la cebolla es esencial para actuar adecuadamente sobre cada dolencia. Para enfermedades respiratorias, se puede extraer el zumo de una o dos y beberlo tres veces al día. Para estos casos, también se puede beber en infusión.
En ensalada es ideal como estimulante, depurativa, diurética, hipotensora y remineralizante; y en cataplasmas se puede usar una cebolla asada para aplicar sobre lesiones, furúnculos y abscesos. También tiene beneficios si se ingiere cocida. A fuego lento, en un litro de agua y con un poco de leche, actúa como digestivo, diurético y depurativo.
Ana May, autora de El poder curativo de la cebolla, es una ferviente defensora del consumo de cebolla cruda. En su libro asegura que “(...) en el seno de la tierra, con su fecundidad inagotable, crecen las plantas que ofrecen al hombre sus raíces, sus hojas y sus frutos, para que éste las utilice en su beneficio. La cebolla es una de estas plantas, y en su sabor especial, un tanto acre, que las distingue, es donde se encuentra el secreto de su poder curativo. Comiendo cebolla cruda, se pueden prevenir o curar enfermedades como el cáncer, la bronquitis, catarros y muchos otros padecimientos. Para estar sanos recomendamos consumir cebolla diariamente, de manera adecuada, ya sea en deliciosas ensaladas o como parte de algún otro plato”.
La cebolla no siempre cuenta con muchos adeptos. Por eso la licenciada Tucci recomienda que “para que pueda digerirse mejor y suavizar su sabor picante, se aconseja ponerla a macerar con zumo de limón. De esta manera no pierde sus vitaminas.”
También es importante aprovechar la hortaliza bien fresca: “Hay que comerlas recién cortadas, pues si permanecen mucho tiempo en contacto con el aire se oxidan y se vuelven nocivas”.

¿Y el olor?

Para combatir el ya mítico hedor de la cebolla, hay algunos consejos: “El olor se debe a unas esencias que son fuertemente lacrimógenas de naturaleza sulfurada -explicó la nutricionista argentina- Al actuar sobre la conjuntiva del ojo producen el ya conocido lagrimeo. Son esencias de sustancias esenciales como el disulfuro de propilo, dimetiltiofeno y otras. Una buena forma de evitar el lagrimeo es dejar la cebolla un cuarto de hora en el congelador”.
Un aroma poco agradable y un sabor con algunos detractores no son suficientes razones para privarse de los poderes curativos de la maravillosa cebolla. Una herramienta más que la naturaleza puso al alcance del hombre.

Fuente: Magazine Salud Integral

info@salud-integral.net

PSIQUIATRIA

UNA ENFERMEDAD QUE NO DISTINGUE EDADES NI SEXO
Las 10 respuestas correctas

sobre la depresión

Su origen está en un desequilibrio del sistema homeostático. En muchos casos la desencadenan crisis familiares, laborales o la muerte de seres queridos. También puede ser hereditaria. Con los tratamientos adecuados, la mejoría llega entre las 2 y 6 semanas.

La diferentes crisis sociales y sus consecuencias evidentes han llevado a muchas personas a padecer distintos estados emocionales, momentos de ansiedad, angustia, desánimo y miedos intensos por el futuro, a perder lo que lograron con tanto esfuerzo, hasta enfermedades mentales como los Trastornos de Angustia, Fobias, Trastornos de Ansiedad y Trastornos Depresivos, entre otros. Lo más adecuado es conocer los secretos de esta afección "universal".

1) ¿Qué es?
- Es una enfermedad que se caracteriza por un episodio intenso de profundo decaimiento y desánimo de manera constante la mayor parte del día, durante un mínimo de dos semanas, que implica un cambio respecto de la actividad previa. Estos episodios también incluyen:
* Estado de ánimo deprimido, se siente triste o vacío,
*Pérdida del interés y placer en las actividades habituales,
*Cansancio, pérdida de energía, fatiga,
* Cambios en el apetito (disminución o exceso) con repercusión en el peso (pérdida o ganancia),
* Alteración en el sueño (insomnio o hipersomnia: exceso de sueño),
* Dificultad para concentrarse, pensar o tomar decisiones,
* Pérdida del interés sexual,
* Sentimientos de inutilidad, culpa o desprecio personal,
* Pensamientos de muerte o ideas de suicidio.

2) ¿Por qué ocurre?
- La depresión es el resultado del desequilibrio de un complejo sistema homeostático que, en la persona normal, se mantiene por la interacción de factores neuroquímicos, factores psicológicos y factores sociales.

4) Cosas que pasan
- Es normal sentirse deprimido después de un evento adverso, como el duelo, separación o la perdida del trabajo, luego del cual podemos pasar parte importante del tiempo en las siguientes semanas o meses, pensando y hablando de lo ocurrido, hasta que nos adaptamos a la nueva situación. Sin embargo, algunas personas permanecen en el estado de depresión, que no cambia.

5) Enfermedades físicas
- La depresión (a menudo) se presenta cuando las personas están físicamente enfermas .Esto es especialmente cierto para las enfermedades graves, que amenazan la vida del enfermo.
Por ejemplo, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares, pero también en aquellas enfermedades crónicas asociadas a dolor persistente.

6) Alcohol
- Muchas personas que beben alcohol en forma excesiva, están deprimidas. Habitualmente es difícil entender cual comenzó primero, una es causa de la otra (el exceso de ingesta de alcohol, se asocia a depresión). Lo que sí sabemos hoy, es que las personas que abusan del alcohol tienen una mayor probabilidad de suicidarse, comparadas con las que no beben excesivamente.

7) El genero
- Las mujeres sufren de depresión con mayor frecuencia que los hombres. Esto puede explicarse, dada la menor capacidad de los hombres a expresar sus sentimientos a otros.
Las mujeres, por otra parte, están a menudo sometidas al doble estrés de tener que trabajar y al mismo tiempo, cuidar de sus hijos.

8) Los genes
- La depresión a menudo afecta a familias. Sí usted tiene a uno de sus padres que ha sufrido de depresión, de forma moderada o grave, entonces usted tiene una probabilidad 8 veces mayor de sufrir de depresión, que aquellos que sus padres no han sufrido de la enfermedad.

9) ¿Cómo podemos tratarla?
- Hay depresiones que tienen un compromiso neuroquímico muy importante, (como las depresiones mayores o endógenas) y otras donde el compromiso neuroquímico es más débil (como son los trastornos adaptativos con animo deprimido o depresiones reactivas).
Por lo tanto el abordaje terapéutico no es el mismo. En las primeras (depresiones endógenas) el principal tratamiento es el farmacológico y en las segundas (depresiones reactivas) el principal tratamiento es el psicoterapéutico. Habitualmente la combinación de fármacos y psicoterapia es la más elegida y la más efectiva.
El compromiso neuroquímico de la depresión se debe a un desequilibrio químico en el cerebro. Las sustancias químicas se denominan neurotransmisores, los cuales son los mensajeros en el cerebro que ayudan a trasmitir señales de una célula nerviosa a otra.
El más importante de estos neurotransmisores es la serotonina, que desempeña un papel en el estado de ánimo. Se piensa que la depresión ocurre cuando la serotonina está menos disponible para las células cerebrales.
Los medicamentos antidepresivos contribuyen a conservar la serotonina circulante en el cerebro. Actúan para volver a llevar la química básica cerebral a un equilibrio saludable. Este mecanismo tarda varias semanas, de 2 a 6 semanas aproximadamente.
Por lo que la mejoría de la depresión suele tardar este tiempo y a veces unas semanas más. Cuando la remisión de la depresión es completa, es decir, el paciente ya se siente bien, (variable en cada paciente, suele ser entre el primer mes y el tercer mes de tratamiento); se continúa con el mismo durante un período de 1 año aproximadamente.
Es importante que aunque el paciente ya no esté más deprimido, y disfrute de su vida normalmente, continúe con el tratamiento de mantenimiento con el fin de evitar recaídas.
Actualmente los antidepresivos más utilizados por su eficacia y bajo índice de efectos adversos, son los Inhibidores Selectivos de la Recaptación de Serotonina (IRSS), como la Paroxetina y el Escitalopram entre otros.
Las recaídas son frecuentes cuando se abandona el tratamiento antes del alta definitiva. El tratamiento psicoterapéutico ayuda al paciente a conocer mejor su problemática personal y a reconocer los factores psicosociales estresantes para enfrentarlos de una mejor manera.

10) ¿Siempre se trata con antidepresivos?
- No siempre. Como ya dijimos las depresiones reactivas responden mejor a la psicoterapia, aunque la medicación ayuda en su mejoría.
También hay depresiones que no se tratan con antidepresivos sino con estabilizadores del ánimo, como ocurre en la depresión de la Enfermedad Bipolar.
Esta enfermedad se caracteriza por episodios de depresión alternando con estados de ánimo normal y con episodios de euforia.
La euforia es un estado de ánimo anormal, expansivo, elevado, irritable, con una autoestima exagerada, con una disminución en la necesidad de dormir, más hablador de lo habitual, distrabilidad, hiperactividad, entre síntomas más frecuentes.
En este tipo de depresiones los antidepresivos no solo no mejoran el cuadro sino por el contrario, a veces, empeoran la evolución de la enfermedad bipolar.
Los estabilizadores del ánimo no son sustancias que faltan en el organismo, como muchas personas creen. Son medicamentos que generan cambios en las membranas de las células nerviosas evitando los episodios depresivos y los episodios de euforia. El estabilizador del ánimo más antiguo y conocido es el Carbonato de Litio y el más moderno es la Lamotrigina.

Asesoramiento: Doctor Marcos Suffriti,
Jefe de Servicio de Psiquiatría – Hospital Austral (Buenos Aires

SEXUALIDAD

Las fantasías sexuales

¿En qué piensan los hombres y las mujeres cuando llega la hora del placer?

El mundo de la realidad y el de la fantasía en ocasiones se encuentran separados por una delgada línea. Forman parte de la vida de la mayoría de las personas, sin embargo, integran la compleja trama de la sexualidad en la pareja y pueden generar tanto satisfacción como insatisfacción.
Pero, ¿qué son las fantasías?, no son más que creaciones personales que apuntan siempre a la realización de un deseo, y también -como todo ejercicio de creación- a la práctica de un determinado rol.

El arranque

La fantasía es un prodigio psíquico que existe desde la niñez. A medida que el tiempo va pasando, esos deseos se van transformando.
“Comienzan en la pubertad, con la imaginación de caricias o demostraciones de ternura. A medida que va creciendo, el adolescente fantasea respecto a relaciones con otras personas y así define el rol que le gustaría tener en la vida, generalmente los adolescentes se imaginan como amantes o como espectadores de una situación amorosa”, explicó la doctora Beatriz Literat, ginecóloga y sexóloga clínica del departamento de disfunciones sexuales de Halitus, instituto especializado argentino.
Estos pensamientos satisfactorios cumplen un rol muy importante, a los retraídos los ayuda a practicar mentalmente la situación para luego poder concretarla: “No es conveniente pensar la fantasía como producto de una insatisfacción, sino como la expectativa de un deseo, con aquello que uno supone que le gusta, con cosas que le van a dar placer al sujeto. En este
sentido las fantasías pueden ser ilimitadas (en la cantidad de personas, en los sexos o en las historias que interpreten)”, dijo la licenciada Isabel Carraro, psicoanalista argentina y coordinadora docente del Centro Dos de Buenos Aires
Las quimeras suelen actuar como consuelo, cuando ponen en juego una situación que, aunque no ha ocurrido y tal vez nunca ocurrirá, produce sensaciones satisfactorias.
“En la terapia de pareja se utiliza como recurso el contar las fantasías. El cerebro libera neurotransmisores que incrementan el deseo sexual, en los casos en los que este se encuentra inhibido, un problema muy extendido”, afirma Literat.

To say or not to say

¿Es bueno contar las intimidades?, las opiniones se encuentran enfrentadas...
1) Algunos sexólogos sostienen que estimular a las mujeres a contar sus fantasías puede ocasionar cambios profundos en la pareja, es así que se corre el riesgo de perder un campo tan exclusivo como individual: el erotismo: “La fantasía es un producto de la imaginación y no tiene el objetivo de pasar a la realidad. La expectativa de la fantasía es, fundamentalmente, que sea un desarrollo del ámbito del pensamiento, de la creación e imaginación del sujeto”, opinó Carraro.
2) Contar las fantasías sexuales puede ser bueno en la medida en la que mejore a la pareja, pero si trae como consecuencia la pérdida de la confianza y el recelo, no resulta una buena elección: “Compartir las fantasías sexuales en la pareja a veces puede relanzar el deseo o acrecentarlo. Pero también puede generar rechazo en el partenaire o inhibición; esto sucede cuando la fantasía de uno no es compatible con la del otro, o toca algún punto sensible de la pareja”, fundamentó la psicologa Andrea González.

¿Atrevidas?

Cada pareja tiene sus propias reglas internas, y lo que es aplicable a una, no siempre lo es otra. Mientras que algunos prefieren hablar de lo que sienten, otros optan por el silencio.

En esa materia, las aguas se dividen entre los que quieren saber qué ronda la imaginación de su pareja y los que no. Algunos inclusive se cuentan las fantasías y las incorporan a la vida conyugal. El secreto está en que haya una buena comunicación para que las parejas puedan negociar y adaptar las propias fantasías a una realidad posible, en algunas ocasiones estas se pueden realizar, pero en otros casos son desmesuradas y, salvo que la pareja comparta la misma ideología, es mejor reservarlas y esto ocurre cuando las fantasías incluyen a terceras personas, lo cual puede provocar celos o angustia.
El rol que cumplen siempre es el mismo: liberan endorfinas, las famosas sustancias encargadas de brindar placer y desencadenar la liberación de sustancias químicas que provocan en el cuerpo reacciones parecidas a las de un verdadero deseo sexual.

En qué piensan las mujeres...

- Fantasías auditivas (una voz, un sonido, etc.)
- Sometimiento sexual
- Fantasías con otras mujeres
- Fantasías de cortejo, preludio o juego amoroso
- Imágenes románticas
- Fantasías en las que se sitúan como el centro de una actividad sexual en la que participa más de un hombre

Y los hombres

- Fantasías visuales (películas eróticas o pornográficas, fotos, etc.)
- Fantasías genitales
- Fantasías con mujeres voluptuosas
- Rol dominante
- Harem, relaciones sexuales con varias mujeres
- Ver a su pareja teniendo relaciones con otra persona

Mas Información: Halitus // www.halitus.com
Centro Dos: www.centrodos.com.ar

SE CONOCEN ESTUDIOS HECHOS EN ESTADOS UNIDOS
La fe religiosa atenúa
las crisis de salud


Hace pocas semanas, un estudio científico hecho en los Estados Unidos aseguraba que rezar por un enfermo no mejoraba la salud de dicho enfermo.
Pero, como suele suceder en materias de tipo espiritual, otra investigación aseguró que la fe religiosa ayuda a las personas a enfrentar experiencias médicas estresantes como una cirugía del corazón.
"Estos hallazgos implican que los profesionales de la salud física y mental deberían estar más atentos al factor de la fe como un trampolín de inspiración o motivador en algunos contextos", puntualizó Amy L. Ai, autora principal del experimento de la Universidad de Washington, Seattle.

La experiencia

El estudio se realizó en 309 pacientes cardiacos y concluyó que las creencias religiosas positivas dan a las personas un sentimiento de esperanza y apoyo social.
Por otro lado, los pensamientos religiosos negativos o los problemas basados en la fe, como las dudas religiosas, resentimientos hacia Dios u otras reacciones similares, podrían retrasar la recuperación.
"Estos puntos parecen ser la clave en la comprensión de cómo la manera de vivir una religión puede ser beneficioso o perjudicial para el modo en que una persona afronta una situación estresante", explicó Ai, que además de publicar sus conclusiones las acaba de presentar en la última reunión de la convención anual de la American Psychological Association.
El trabajo encontró que el apoyo y la esperanza social procedentes de las creencias espirituales se relacionan con una menor ansiedad y depresión posquirúrgica en pacientes que usaron sus "estilos religiosos positivos de enfrentamiento" en sus vidas diarias.
Como corolario la científica dijo que "los que se sienten más apoyados en este momento crítico se sienten más esperanzados respecto a su recuperación".

Otras pruebas

Uno de los investigadores del tema, el doctor Herbert Benson, autor del libro "Curación sin tiempo, el poder y la biología de las creencias", demostró a través de estudios científicos propios y de otros investigadores el efecto curativo de la fe: "Activar la mente para curar al cuerpo no es un proceso mítico", aseguró.
Las razones, las comprobaciones, el efecto placebo, el poder de las oraciones.
La existencia de numerosas prácticas curativas asociadas con la fe y las creencias, motivó a Benson a investigar la base científica y espiritual de la autocuración: "Esto no significa que sea necesario creer en una religión para curarse, pero para mucha gente este tipo de herramientas resulta muy poderosa".
Los psicólogos Stanislav Kasl y Ellen Idler, investigadores de las universidades norteamericanas de Yale y Rutgers respectivamente, probaron que católicos, protestantes y judíos, abiertamente religiosos y practicantes, eran mucho menos propensos a enfermarse que las personas que no asistían a iglesias o congregaciones de fe. El estudio se basó en 3.000 personas mayores, quienes además se mostraron muy independientes.
Finalmente, según la encuesta que efectuó durante las últimas 2 semanas el Blog Salud Integral entre sus lectores, el 75 por ciento opinó que las oraciones tienen poder curativo.

ALIMENTACION SALUDABLE

Conozca los alimentos para combatir el frío

El entorno ofrece los elementos necesarios para pasar esta temporada de la mejor manera posible. ¿Quiere conocerlos? Le ofrecemos las recomendaciones de prestigiosos profesionales.

Hace tiempo que nos hemos olvidado de cuál es el verdadero significado de otoño e invierno. Preferimos continuar con nuestra vida diaria, limitándonos a sacar los abrigos del ropero y a encender las luces cuando el sol se oculta temprano.
Sin embargo, una rápida mirada a los árboles que decoran las calles nos demuestra que nuestros hábitos de vida deberían adecuarse a cada cambio de estación.
Allí está la naturaleza reposando, guardando sus energías para regalarnos (dentro de unos pocos meses) una primavera florecida y plena de colores.

Evidentemente sanos

Como siempre ocurre en la relación con la naturaleza, ella se encarga de aconsejarnos cómo enfrentar el invierno.
Para una conocida especialista en Terapias Naturales, “ésta es una estación de reposo, donde tiene que reposar el hombre y todos los frutos en la naturaleza. Es un momento para preparar el organismo, y una de las características más importantes de esta etapa es la revitalización. El organismo tiene que revitalizarse. Para eso, el hombre debe hacer pocas actividades, reposar y descansar lo máximo posible de todo el estrés que el organismo sufrió durante el verano. El otoño es de reparación y el invierno de revitalización, y la naturaleza nos brinda una cantidad de alimentos para ayudarnos a revitalizarnos”.
Según la teoría de los cinco elementos de la medicina China, el invierno se relaciona con el agua, y, por tanto, con la depuración y desintoxicación, lo que entra en relación con la vejiga y los riñones.
Debajo de la tierra se esconden zanahorias, patatas, cebollas, ajos, remolachas y nabos; en ellos se guardan los minerales necesarios para reforzar las defensas del organismo: “Esta revitalización es importante -afirma la profesional- porque podemos enfrentar no solamente los rigores del frío, sino que nos ayuda a tonificar los intestinos, para que puedan mejorar su capacidad de absorción y, así, estemos en disposición de luchar contra las infecciones”.
Como siempre, los vegetales vuelven a formar parte de la base de una correcta alimentación de invierno. Es aconsejable que sean ingeridos todos los días, ya sea en ensaladas, cocidos, al vapor o al horno.

Cuerpo en forma

Además de las citadas, se puede ingerir cualquier tipo de verduras, por ejemplo, mezcladas en un caldo. Las sopas son nutritivas, calóricas y fáciles de digerir: “Tampoco hay que olvidar los cítricos -insiste la especialista- la naranja, el pomelo o el limón, por su contenido de vitamina C y sus minerales, son ideales para revitalizarse y prevenir enfermedades”.
Las verduras de color anaranjado, rojo o amarillo, son las más indicadas para esta época porque contienen Betacarotenos. Dentro de éstos figura la zanahoria como alimento primordial, ya que sus altos índices de betacaroteno cumplen la función de antioxidante para el organismo.
También existen algunos productos de grandes resultados, derivados de la soja: “El miso es utilizado popularmente en Japón para mejorar la resistencia del cuerpo a las infecciones. Es una pasta de soja fermentada que tiene propiedades alcalinizantes -explicó la nutricionista- Nuestro organismo viene muy acidificado por el exceso del verano, el miso lo alcaliniza y la fermentación ayuda a la digestión y el metabolismo. Lo adecuado es consumir, en un tazón de agua caliente, una cucharadita de miso. También puede ser un caldo diluido con miso, pero sin hervir, porque se vuelve amargo y se destruyen sus propiedades”.
Una correcta alimentación contra el frío no debe olvidar los cereales integrales, que conforman otra parte de la base de nuestra dieta invernal: “Proporcionan hidratos de carbono -dijo- que son un buen combustible para el organismo y tienen efecto sobre los intestinos”.
El arroz integral, el mijo y el trigo sarraceno son las “estrellas” de un organismo preparado contra invasores; pero también es recomendable darle su lugar en la mesa al trigo, la cebada y la avena.
Los frutos secos son otras de las armas naturales que tenemos a mano para enfrentar el invierno. Las calorías, tan necesarias para que el organismo se resguarde del frío, llegan de la mano de nueces, almendras y pasas de uva, ya sea solos o mezclados con las ensaladas.
Las especialistas ofrecen una idea vegetal para preparar nuestras defensas: “Un día a la semana se puede hacer una revitalización con un solo alimento. Por ejemplo, zanahoria, que es un vegetal rojo y de temporada. Se puede tomar su jugo fresco y recién preparado todos los días, en ayunas, durante un mes. De esta forma el organismo se va fortaleciendo para destruir la invasión de virus y bacterias”.

La diversidad cobija

Muchas personas asocian el frío con la alimentación abundante y suficientemente energética para poder sobrellevar el invierno. Y es que los alimentos son el combustible de nuestras células, pero además, sus componentes de vitaminas y minerales son los encargados de regular los mecanismos fundamentales que hacen posible una vida saludable.
Según la experta argentina en Nutrición Mariana Carrera, “nuestro cuerpo se mueve, crece y subsiste gracias al aporte de energía que le brindan los alimentos, pero de ninguna manera esto significa que debamos comer más cuando la temperatura ambiente desciende”.
Según ella, lo adecuado es variar las formas de preparación de las comidas: “Esto quiere decir
-redondeó- que utilizando casi los mismos tipos de alimentos (vegetales, pescados, carnes y pastas) es conveniente hervir, hornear o cocinar al vapor. Nuestro organismo se va a encontrar fuerte si tenemos en cuenta, además, lo que nos aporta desde el punto de vista nutritivo cada alimento”.

Fuente: Magazine Salud Integral

ALTERNATIVAS

COMBATE EL ESTRÉS Y LA DEPRESIÓN
Descubra el auténtico poder del polen

Las abejas lo recogen y transportan con sus patas traseras hasta la colmena para poder producir miel. Es uno de los alimentos más completos y equilibrados de la creación.

El polen es -en realidad- el producto de secreción de los órganos masculinos de las plantas y el encargado de fecundar los órganos femeninos para generar nuevos frutos y semillas. Abarca elementos indispensables para la vida de todo organismo, y las abejas conocen ese secreto.
Está formado por bolitas amarillas, naranjas o de color crema de tamaño variable. En realidad, el polen recogido por las abejas no produce alergia, ya que la propia saliva de estos insectos destruye los principios alérgicos.

Y es precisamente el recolectado por el hombre el que puede resultar no indicado. Pero este riesgo puede evitarse empleando el polen convertido en aceite esencial, denominado “polen reconvertido”, que elimina todos los residuos que pueden provocar alergias.

El buen uso

Para lograr los máximos beneficios, debe tenerse en cuenta algunas recomendaciones sobre su compra, conservación y utilización. Algunos trucos harán que tomarlo sea más apetecible.
-Comprar y conservar
Si adquiere polen en estado puro, para que no pierda sus propiedades terapéuticas, debe almacenarlo en un lugar frío y seco (no en el congelador, ni al sol, ni junto a la calefacción) y exigir que no haya sido calentado. Lo ideal es comprar polen secado el mismo día de su recolección (de ser posible, a primera hora de la mañana) y envasado al vacío. La mejor manera de comprobar si sus propiedades han sido alteradas es consumirlo: el grano, algo seco, debe deshacerse fácilmente con la saliva.
-Dosis aconsejables
La manera más recomendable de tomar polen para beneficiarse al máximo de sus propiedades es hacerlo en ayunas. Debe empezar ingiriendo cantidades pequeñas (una cucharada de café), que luego puede ir aumentado progresivamente (hasta un máximo de tres cucharadas diarias, teniendo siempre presente que sea fresco y haya sido bien recolectado).
Para los niños de 3 a 5 años, sin embargo, las dosis deben ser menores. En estos casos será suficiente con darles media cucharada dos veces al día (por ejemplo en el desayuno y en la merienda).
-Modo de empleo
Tómelo media hora antes de cada comida o una cucharada sopera por las mañanas. Puede ingerirlo solo, pero su sabor es amargo y posiblemente sea beneficioso mezclarlo con miel, agua, té, jugo de frutas o cualquier otro líquido que le agrade.

Fuente de salud

Sería incorrecto decir que lo cura todo, pero no que el polen natural es aplicable a muchos trastornos. Entre sus principales propiedades terapéuticas encontramos que:
- Incrementa los glóbulos rojos, indicado para casos de anemia.
- Aumenta el apetito, siendo eficaz para cualquier alimentación desequilibrada.
- Recupera estados de debilidad física y mental, sobre todo en casos de estrés o convalecencia por enfermedad.
- El polen es vigorizante en estados de apatía sexual.
- Normaliza las funciones hepáticas y es de gran ayuda para los diabéticos.
-Resulta eficaz en afecciones de próstata.
- Regula el tránsito intestinal, tanto en casos de estreñimiento como de diarrea.
- El polen ayuda a recuperarse del alcoholismo.

Beneficios de la miel

Untar de miel una úlcera diabética puede prevenir la necesidad de amputar un pie infectado, indicaron investigadores estadounidenses.
Un médico en la Universidad de Wisconsin (norte) que ayudó a seis pacientes diabéticos a evitar la amputación lanzó un ensayo clínico para promover el uso de la terapia con miel.
Esa terapia consiste en introducir gran cantidad de miel dentro de la herida luego de que se remueva la piel muerta y las bacterias.
La miel mata las bacterias porque es ácida, y evita complicaciones de resistencia bacterial que se encuentran en los antibióticos tradicionales, señaló Jennifer Eddy, profesor en la Escuela de Medicina y Salud Pública de la Universidad.
Las terapias con miel son utilizadas para tratar úlceras en Nueva Zelanda y como una forma alternativa de medicina en Europa, pero han sido menospreciadas en Estados Unidos.

SALUD

Cigarrillo y Deportes : combinación muy peligrosa

Debido al ingreso al organismo de una gran cantidad de sustancias nocivas, se producen alteraciones en las arterias, el ritmo cardíaco y la presión que, con otros procesos, favorecen la disminución del oxígeno disponible. Esta situación genera una sobreexigencia que incrementa la posibilidad de sufrir muerte súbita.

El tabaquismo, al igual que el alcoholismo y la drogodependencia, es una adicción asociada al desarrollo de diversas enfermedades respiratorias y cardiovasculares, debido principalmente a que contiene más de cuatro mil sustancias químicas, de los cuales sesenta son cancerigenas.
El daño que el cigarrillo produce en el organismo es progresivo, encontrándose entre las afecciones más habituales el enfisema y el carcinoma pulmonar que, de acuerdo con las estadísticas, es entre cinco y 20 veces más frecuente entre los fumadores.
Aunque el enfisema suele desarrollarse después de los 40 años, los jóvenes también pueden resultar damnificados por el cigarrillo dado que aquellos que sufren de asma empeoran sus síntomas respiratorios por empezar a fumar durante la adolescencia.
Debido a que las sustancias químicas contenidas en un cigarrillo producen alteraciones en las arterias, aumento de la frecuencia cardíaca y la presión arterial, las personas que fuman realizan un mayor consumo de oxígeno, por lo que el corazón tiende a esforzarse.

Escenario

“En referencia a la práctica de ejercicio, hay un problema puntual porque muchos deportistas, profesionales o no, fuman antes de realizar una actividad deportiva, situación que incrementa la posibilidad de que sufran muerte súbita, por ejemplo, dado que el esfuerzo requiere una gran cantidad de oxígeno que puede no estar disponible”, le dijo a la agencia Pro-Salud News el doctor Norberto Debbag, cardiólogo argentino, especialista en deportología.
Si bien el tabaquismo es perjudicial para cualquier persona, en el caso de los deportistas es importante evitar fumar hasta tres horas antes y después de realizar una actividad: “Así como es necesario tener una buena hidratación y realizar ejercicios previos, tener una buena cantidad de oxígeno es una condición sumamente relevante a la hora del deporte”, destacó el especialista.
Existe un mito que afirma que el ejercicio físico puede contribuir a eliminar los efectos tóxicos del cigarrillo, pero según los especialistas, no hay nada más alejado de la realidad pues los beneficios que pueden capitalizarse como consecuencia de la práctica de algún deporte, quedan desdibujados como consecuencia del tabaquismo.

Deportistas y abstinencia

Abandonar el hábito es posible, siempre y cuando se cuente con el asesoramiento y el tratamiento adecuado. Al dejar de fumar, los peligros disminuyen notablemente entre el primer y el tercer año de abstinencia, razón por la cual, en forma gradual un ex fumador puede recobrar la salud que tenía antes de comenzar a fumar.
Sin embargo, en el caso de los deportistas, la abstinencia es un arma de doble filo pues si bien el organismo está preparado para la exigencia y la continuidad en la realización de una determinada actividad puede ayudar a recobrar, paulatinamente, la vitalidad perdida, también es cierto que el tiempo durante el cual el cuerpo fue sometido a una exigencia desmedida, como consecuencia del tabaquismo y la práctica de deportes de alta competencia, resulta un factor importante a la hora de evaluar los daños.
En cuanto a la actividad física como herramienta del tratamiento para dejar de fumar, el doctor Jorge Lerman, jefe del Servicio de Cardiología del Hospital de Clínicas de Buenos Aires, indicó que “actualmente se recomienda realizar caminatas de 30 minutos diarios por lo menos cinco veces a la semana”.
Con respecto a la intensidad el mismo especialista, ex titular de la Sociedad Argentina de Cardiología (SAC) determinó: “Lo ideal es que sea intermedia, es decir, que implique recorrer aproximadamente 100 ó 150 metros por minuto, de modo que en 30 minutos se puedan caminar entre 20 y 30 cuadras”.

Los beneficios del abandono

- A los 20 minutos, mejora la presión arterial, el pulso cardíaco y la circulación
- A las 24 horas, disminuyen los niveles de monóxido de carbono en el organismo
- A las 48 horas, la nicotina es eliminada del cuerpo. Mejoran el gusto y el olfato
- Entre 1 y 12 semanas, mejora en un 30 por ciento el funcionamiento de los pulmones
- Al año, se reduce en un 50 por ciento el riesgo de sufrir un ataque cardíaco. Mientras que, en 10 años, la posibilidad de padecer cáncer de pulmón, se reduce en un 50 por ciento.

Para mayor información:
- Sociedad Argentina de Cardiología (SAC): http://www.sac.org.ar

ALIMENTACION SALUDABLE

Cómo tratar bien al organismo

ESTA ES LA ÉPOCA DE AUMENTAR LOS CUIDADOS

Sin ellas no hay energía. Sin ellas no hay fuerza vital. Se podría decir que son la esencia misma de los procesos de la vida... Son las vitaminas, sustancias que están en pequeñísimas cantidades en nuestro organismo y que por esa razón pertenecen al grupo de los llamados micronutrientes.
Desconocidas hasta hace muy poco, hoy en día son la base de la nutrición más avanzada.

Fueron descubiertas en 1911 por el químico polaco-estadounidense Casimir Funk, quien acuñó el término que deriva del latín: “Vita”, que significa vida y “amin” que se refiere a un grupo de compuestos nitrogenados.

Utilidades

El cuerpo humano sólo produce la vitamina D por exposición al sol y pequeñas cantidades de vitamina K, B1, B12 y B9, que se forman en la flora intestinal.
Las vitaminas deben ser aportadas permanentemente a través de la alimentación. Intervienen en todas las funciones metabólicas del organismo relacionadas con la asimilación de los hidratos de carbono, grasas y proteínas.
Metabolismo significa ingerir alimentos, transformarlos en energía, construir materia orgánica y desechar el excedente.

El metabolismo regula la formación, generación y destrucción de las células, por lo tanto ordena el crecimiento y el envejecimiento de nuestro cuerpo.
Todos estos procesos se hacen mediante las vitaminas que intervienen en forma de enzimas y coenzimas.

Recetas beneficiosas

ENSALADA “LENA”
Palta cortada en cubos, 1
Manzana verde en cubos, 1
Blanco de apio picado, 1
Zanahoria rallada, 1
Nuez picada, ¼ taza
Aceite, limón, sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
Mezclar en un recipiente todos los ingredientes y condimentar a gusto.

SALSA ORIGINAL PARA FIDEOS
Coliflor en trozos, ½
Zanahorias en rodajas finas, 2
Ajo, 1
Aceite de maíz o de oliva, cuarto de taza
Sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
Rehogar el ajo con 2 cucharadas de aceite. Agregar la zanahoria y luego la coliflor y cocinar hasta que esté apenas blando. Retirar, agregar el resto del aceite, condimentar y mezclar con los fideos, preferentemente integrales. Espolvorear con queso rallado.

Fuente: Salud Integral

SALUD

Resultados de un estudio comparativo realizado en Estados Unidos

Con menos sal se reduce un

25% el riesgo cardíaco

Los especialistas destacan que no es necesario evitar el sodio, sino reducir la cantidad utilizada en la preparación de las comidas y estar atento a la composición de los alimentos. La posibilidad de gozar de una mejor salud cardiovascular redunda en beneficios a largo plazo.

El consumo de sal está en la mira de los cardiólogos hace años, debido al destacado papel que esta sustancia juega a la hora de medir el incremento en el nivel de presión arterial, uno de los principales factores de riesgo cardiovascular.
No obstante, los investigadores de la Escuela Médica de Harvard en Boston, Estados Unidos, fueron más allá al determinar que consumiendo menos sal no sólo es posible tener niveles más bajos de presión arterial, sino también disminuir el riesgo cardíaco un 25 por ciento.

Explicaciones

Para el estudio, que fue financiado por en Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre (NHLBI, por sus siglas en inglés), los profesionales analizaron los datos y antecedentes de más de tres mil personas involucradas, aleatoriamente, en tratamientos médicos basados en dietas de bajo contenido de sodio, así como también en regímenes en los cuales podían consumir la cantidad de sal deseada. A través de la comparación de los datos obtenidos, pudieron determinar el efecto de la disminución del consumo en la salud cardíaca.
“Hallamos que los participantes cuyo nivel de presión arterial se encontraba en el límite de lo recomendado, pero redujeron el consumo de alimentos con sal entre 25 y 35 por ciento, lograron disminuir el riesgo cardíaco en un 25 por ciento. Además, determinamos que el efecto de lograr una mejor salud cardiovascular es a largo plazo, dado que 10 y 15 años después continúan capitalizándose los beneficios”, expresó la doctora Nancy Cook, líder del estudio cuyas conclusiones forman parte de la reciente edición de la publicación especializada British Medical Journal (BMJ).

En America Latina

El doctor Julio Vallejos, cardiólogo, coordinador del Departamento de Prevención de Enfermedades Cardiovasculares del Instituto de Cardiología de Corrientes, Argentina, destacó la importancia de disminuir la cantidad de sal consumida, como medida preventiva: "Es absolutamente necesario que una persona cuyo nivel de presión arterial está 'en el límite', disminuya o evite el consumo de sodio. Esta es una de las primeras medidas que se implementan y forma parte del tratamiento higiénico-dietético que se realiza, al margen del farmacológico. Otras de las recomendaciones, además de normalizar la ingesta de sal, son: bajar de peso y realizar actividad física. Si bien estas herramientas forman parte de un contexto, el impacto que tienen sobre la salud cardiovascular es muy importante".
De acuerdo con el doctor Vallejos, quienes tienen niveles de presión más allá de lo recomendado, "deben disminuir el consumo de sal para poder empezar a hablar de un tratamiento".

En las mujeres

Durante el embarazo es sumamente importante cuidar el consumo de sal pues la calcificación de los vasos sanguíneos del corazón, proceso asociado con la aterosclerosis, contribuye a la obstrucción de las arterias durante y después del embarazo.
"Aunque la hipertensión del embarazo suele ser transitoria y revertirse una vez que se produce el parto, hay algunos casos en los cuales este proceso no se cumple del todo. Cuando eso sucede, evidentemente estamos frente a un cuadro que ya existía pero fue descubierto durante la gestación como consecuencia, generalmente, de la gran cantidad de controles a los que las mujeres se someten durante ese período. Cuando la situación no se normaliza después del alumbramiento, el riesgo de sufrir problemas a futuro, se incrementa", explicó a la agencia Pro-Salud News el doctor Leonardo Mezzabotta, médico de planta del Hospital Cosme Argerich de Buenos Aires.

Para mayor información:
- British Medical Journal (BMJ): http://www.bmj.com
- Nacional Heart, Lung and Blood Institute: http://www.nhlbi.nih.gov

NUTRICIÓN SALUDABLE

La acerola cura el estrés y
combate el reuma

UN TESORO NATURAL DE VITAMINA C, QUE ADEMÁS DERROTA ANEMIAS.

De sabor agradable, la característica principal de la acerola, es que posee la mayor concentración de vitamina C conocida en el mundo, entre los vegetales cultivables. Su contenido es mucho mayor que el de la naranja, el alimento fuente por excelencia conocido en nuestro país.
Por ejemplo, cien gramos de acerola, que ocupan aproximadamente el volumen de una taza de té, aportan unos 1700 miligramos de vitamina C, valor que se cubriría con tres kilos y medio de naranjas.
Originaria de Centroamérica, la acerola es popularmente denominada la “cherry de las Antillas” o la “cereza del Caribe”.
Recientemente conocida en la Argentina, crece en climas cálidos y húmedos, y es una planta arbustiva mediana, con denso follaje y tronco retorcido.
Los frutos son colorados o escarlata, con tres semillas pequeñas, cada una de ellas encapsulada en un carozo prominente y rugoso.

Múltiples usos

Las investigaciones sobre este fruto indican que la pulpa se utiliza en la preparación de bebidas, jugos, helados, licores, dulces, salsas dulces, productos farmacéuticos, cosméticos y tinturas.
La fruta fresca y el jugo, poseen importantes propiedades nutritivas, antianémicas, antioxidantes, antiinflamatorias, fungicidas, astringentes y diuréticas.
Resultan, además, aliadas para diluir los efectos del cansancio y el estrés, y refuerzan la resistencia frente a gripes, resfríos e infecciones.
Pueden prevenir y combatir anemias, problemas de hígado, colesterol elevado, reuma, tuberculosis, y fortalecer el organismo en períodos de convalecencia.
Recientes estudios señalan que es capaz de potenciar los efectos anticolesterol de dos alimentos clave para el tratamiento de esa enfermedad: la soja y la alfalfa.

Fuente vitamínica

La vitamina C cumple en el organismo un rol clave, con múltiples facetas. Su poderosa acción se manifiesta en primer lugar en el sistema inmunológico: mejora las defensas y aumenta la resistencia contra resfríos, gripes e infecciones, entre otras enfermedades.
Sus virtudes antioxidantes retardan los procesos de envejecimiento. En efecto, la vitamina C previene la formación de las sustancias nocivas llamadas radicales libres, que son las responsables del deterioro celular.
Asimismo, colabora para regenerar las reservas de otras vitaminas antioxidantes, como la E, y estimula a las enzimas que intervienen en la tarea anti age. Se la considera antianémica, dado que es una aliada para mejorar la absorción del hierro contenido en los alimentos, especialmente del que proviene de alimentos vegetales, frutas y hortalizas. Forma glóbulos rojos, encargados de oxigenar los tejidos de todo el cuerpo.
Ayuda también a reponer el hierro que pierden las mujeres durante el período menstrual. Acelera los mecanismos de la coagulación sanguínea, por lo cual es importante en la cicatrización de heridas y en procesos post operatorios.
Con ella también se previenen las enfermedades cardiovasculares, ya que las paredes de las arterias y las venas ganan elasticidad.

Necesaria, día a día

Determinadas situaciones del ciclo vital requieren especiales cantidades de vitamina C: la niñez, el embarazo, la lactancia, la mujer en edad fértil, períodos de gran desgaste físico, la tercera edad.
Del mismo modo que otras vitaminas solubles en agua, la vitamina C es inestable, es decir que no puede acumularse en el organismo y se elimina con facilidad a través de la orina. Además, ciertos medicamentos y hábitos de la vida de hoy son sus enemigos: el uso de anticonceptivos, estrógenos, corticoides, antibióticos y hasta aspirina, el sedentarismo, el estrés, el alcohol y el fumar disminuyen los niveles de vitamina C en sangre.

Es una fruta jugosa, ácida, colorada por fuera, carnosa y anaranjada por dentro, y su tamaño es, en promedio, de unos 6 centímetros de diámetro

El modo ideal, entonces, de mantener las cantidades necesarias de vitamina C es ingerirla a diario a través de los alimentos que la contienen en altos valores.
Estos alimentos son las frutas cítricas: naranja, pomelo, mandarina, limón, la frutilla, el kiwi, el melón, y vegetales como el ají, el tomate, los brotes de alfalfa, la espinaca, el hinojo, el berro, el repollo blanco y colorado, y el perejil, entre otros.
Es importante saber que deben consumirse crudos, ya que durante la cocción se pierden grandes cantidades de vitamina C, como sucede con el brócoli, el nabo, el coliflor, los repollitos de Bruselas, los espárragos y las habas, que después de cocinados ya no se consideran fuente de vitamina C.

Fuente: Salud Integral